包丁いらずの鶏ごぼうおこわ「コスパ最高」

包丁いらずの鶏ごぼうおこわ”コスパ最高"
【いつもの米を「おこわ」に変身】
余ったお餅をそのまま入れるだけで"もっちりおこわ"の完成
買ったもち米が余ることもありません
冷凍しておいた食材を使うので包丁も使わずりっぱなズボラ飯!
▼材料
・ 切り餅:1つ
・ 米:4合
・ 冷凍人参ゴボウ:お好みで
・ 鶏肉(切って冷凍したもの):お好みで
・ 油揚げ(切って冷凍したもの):お好みで
・ 顆粒だし :20g
・ マヨネーズ :15g
■材料はこれだけ

鶏肉
1~2cm角に切って冷凍しておいたものを使用
※冷凍時は薄く冷凍すると使いたい分だけパキッと割れます
油揚げ
1cmに切って冷凍しておいたものを使用
半分に手で砕き割りながら
餅
サイコロ状に切るのがベストですが、手間なのでそのまま使用
■入れてスイッチON

材料を全ていれ、水は4.3合分ほどにし、炊飯器に後はお任せ
※醤油を入れていないので薄い色づきになります
■お餅が溶けている(右側)

炊きたてでお餅が柔らかい間に素早く混ぜます
お餅は切るように、全体にコーティングする気持ちで混ぜてください
マヨネーズも白いまま残っているのでよく混ぜます
■お焦げも

よく混ぜれば完成
■全体的にお餅を感じる

お餅でお米がコーティングされているので
全体的にしっとりもっちり感じる事ができます
お好みでお餅の増量、塩・醤油で味の調整をして下さい
■保存食にも◎

多めに炊いておにぎりにしておきます
■小腹が空いたら食べてね

お餅入りで腹持ちも良く、味付きなので家族にも好評
いつも多めに作っています
■ コツ・ポイント
水を少し多めに入れること
炊き上がったらよく混ぜること
たくさん手間を掛けたと感じられる一品コスパ抜群です!
暮らしニスタ/くりくりくりさん
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