【油揚げに詰めて焼くだけ】餅×チーズがとろ〜り。フライパンで作るキムチーズ包み焼きレシピ
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油揚げを袋状にして、餅・キムチ・チーズを詰めて焼く だけの簡単レシピです。
フライパンひとつで手軽に作れ、外はカリッと香ばしく、中は餅とチーズがとろ〜りとした食感に仕上がります。
キムチのほどよい辛み とコクが加わり、食べごたえのある味わいに。
身近な食材で約15分で作れるので、忙しい日の主菜やあと一品ほしいとき、おつまみにもおすすめの満足感のある一品です。
ぜひ、作ってみてくださいね♪
キムチーズの油揚げもち包み焼き
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調理時間：
約15分
材料（2人分）：
油揚げ 2枚
切り餅 2個
キムチ 60g
ピザ用チーズ 40g
ごま油 小さじ1
作り方：
① 切り餅は5mm角程度に小さく切る。キムチは粗めに刻む。油揚げは長辺を1辺切り、袋状に開く。
② ボウルに切り餅、キムチ、ピザ用チーズを入れて混ぜる。油揚げに等分に詰め、つまようじで口を留める。
③ フライパンにごま油を引いて中火で熱し、②を並べる。弱めの中火にしてふたをし、5〜6分焼く。裏返して再びふたをし、さらに3分焼く。餅がやわらかくなったら、完成！
※ キムチは粗く刻むと包みやすくなります。
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フライパンひとつで作れる油揚げの包み焼きレシピ。
餅とチーズのコクにキムチの風味が加わり 、食べごたえのある仕上がりに。
身近な食材で手軽に作れる、日常のおかず向きの一品です。
作ってわかった！ 小さなコツ
切り餅は小さめに切ると火が通りやすく なり、調理時間の短縮につながります。
キムチを約80g に増やすと、辛みとコクがよりしっかり感じられます。辛い味が好きな方におすすめです。
時間が経つと餅が固くなりますが、電子レンジで軽く温め直す とやわらかさが戻ります。
🍳🍳🍳Let's try 🍳🍳🍳
