【萌え断面】まるごといちごチーズチョコケーキ
【萌え断面！】まるごといちごチーズチョコケーキ
バレンタインやひなまつりにいかがでしょう(^^)
いちごティラミスをさらに簡単にしました。
▼材料
・ クリームチーズ：150g
・ 砂糖：50g
・ 生クリーム：130g
・ リッツ（13×3パック使用）：8枚
・ いちご（中に入れる用）：12粒
・ いちご（デコレーション用）：12粒
・ チョコレート：80g
■いちごティラミス！
https://kurashinista.jp/articles/detail/109705
■チョコレートを型にしく
チョコ100gを細かく砕き、型に分けていれる。※大きいカヌレ型には10gずつ、小さいカヌレ型には5gずつ。
電子レンジ500Ｗで1分30秒加熱。
型を外側からぐにゅっと押して、チョコを型の隅までいきわたらせて、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
■下準備
クリームチーズは室温でやわらかくしておく。
いちごはへたをとって、洗って水をきっておく。
生クリームは8分立てにホイップしておく。
■チーズホイップを作る
ボウルにクリームチーズを入れてやわらかく練り、砂糖と混ぜる。ホイップした生クリームを混ぜて、絞り袋に入れておく。
■型に入れる
チョコが固まったシリコン型にホイップを半分より少し多いくらい絞り、いちごを丸ごと入れ（とがったほうを下にする）て軽く押し込む。
※こちらは小さいカヌレ型のほうです。小粒のいちごを使用。
さらに上までホイップを絞ってスプーンなどで平らにならす。
ビスケットを置いて、冷蔵庫で冷やす。
※こちらは大きいカヌレ型。小さいカヌレ型は、ビスケットのサイズが大きいので、砕いてのせました（なくてもOK）。
作るときに、クリームチーズ200g、砂糖65g、生クリーム180gで作ると、余分がでます。わざとあまらせて、別容器にティラミスを作っています。
コーヒー液をビスケットにかけて、クリームをしぼって冷やしておくと、おやつ完成！
■完成
固まったら完成～
いちごを丸ごとのせました！
ミニサイズもかわいい～！
■ コツ・ポイント
100均の絞り袋があると便利です。型は、100均のシリコン型を使用しています。
暮らしニスタ／はるあやさん
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