コストコ「サーモンポキ」が人気のワケ！おすすめアレンジ＆再現レシピも紹介【作り方簡単】

■20秒で分かる！ コストコのポキシリーズの記事を要約 コストコのポキシリーズは種類が豊富で、特に「ハワイアンサーモンポキ」が人気。 「ハワイアンサーモンポキ」は脂乗りの良い刺身用生アトランティックサーモンフィレを使用し、ピリ辛のごま油風味が特徴。

内容量は400～500gで、価格は100gあたり578円（税込）。そのままでもアレンジしても美味しく、消費期限は当日。 ■コストコで販売している「ポキシリーズ」が人気！種類いろいろ

コストコでは、いろいろなポキシリーズを販売しています。「ポキ」とは魚を小さく切るという意味のハワイ料理です。

私が通うコストコ浜松倉庫店で見かけたことのあるポキの種類は、「ハワイアンショウユポキ」や「ぶりポキ（明太ソース）」、「ハワイアンサーモンポキ」などいろいろです。

ほかにも、今までの販売歴には、「ぶりポキ（ネギ生姜）」、「ハワイアンリムポキ」、「ハワイアンスパイシーポキ」などの種類もありました。新商品の味が出ると、今まであった味1種類と入れ替わる傾向です。また、店舗やタイミングにより販売している種類が違う可能性もあります。「次回買おう」と思っていても、次に来店したときには味がかわっていることもあるので、気になる味は見かけたら思い切って試してみるのがおすすめです。

コストコのポキシリーズは、それぞれ違った良さがありますが、さまざまな口コミをチェックしてみると「ハワイアンサーモンポキ」の人気度が高いように感じました。

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■コストコで人気の「ハワイアンサーモンポキ」の魅力

ポキシリーズのなかでも人気の高い「ハワイアンサーモンポキ」には、店内で販売している「刺身用生アトランティックサーモンフィレ」が使われています。

「刺身用生アトランティックサーモンフィレ」は、一度も冷凍されずに空輸されて店頭に並ぶ未冷凍品で、脂乗りも良くコストコファンの間でも大変人気の高い商品です。

そんな人気のサーモンフィレを使用していることも、サーモンポキの人気の理由だと思います。

コストコの「アトランティックサーモン」の人気の理由は？おすすレシピや保存方法も紹介しています。ぜひ、チェックしてくださいね。

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」の原材料

「ハワイアンサーモンポキ」の原材料は、次のように記載されています。

サーモンはもちろん、玉ねぎ、ごま油、ローストアーモンド入りのポキシーズニングなどが入っています。

また、唐辛子入りのピリ辛仕様になっているため、少し大人向けの味という印象があります。

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コストコの「ハワイアンサーモンポキ」の内容量は400～500g台

内容量はパックにより違いますが、私が購入した商品は433g入っていました。店頭に並んでいたほかの商品も400～500g台のものが多かったです。

コストコの商品はビッグサイズのものも多いので、サーモンポキはわりと買いやすい内容量です。

わが家は、夫婦2人と子供2人（5歳と9歳）の4人家族で、みんなコストコのサーモンが大好きなため、夕食に1パックを出したところちょうど完食するサイズ感でした。

残ってしまった場合は、当日中なら加熱してアレンジすることも可能なので、大家族でなくても挑戦しやすい量ですよ。

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」の値段・価格

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」の価格は、100gあたり578円（税込／編集部調べ）。筆者が購入したものは、100gあたり359円（税込）だったので、219円ほど値上がりしています。パックにより内容量が違うため、販売価格も手に取る商品により違いますが、1パックの価格は2,000円台になります。

原材料になっている「刺身用生アトランティックサーモンフィレ」の価格は、100gあたり578円（税込／編集部調べ）なので、味付けで578円／100gという本品はなかなかお得感があります。

1人前100gとした上の写真の量で、約578円になります。1食分のおかずとしては激安とは言いがたいですが、お刺身という点ではお手頃な価格帯です。

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」の消費期限は当日！ 翌日も食べられる？

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」の消費期限は、加工日当日です。生もので日持ちはしません。冷蔵冷凍などの保存方法にかかわらず、翌日以降に食べるのはなるべく避けたいです。

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」のカロリー

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」のカロリーは、100gあたり244kcalです。

【栄養成分表示】（100gあたり）

• 熱量：244kcal
• たんぱく質：17.5g
• 脂質：17.5g
• 炭水化物：1.5g
• 食塩相当量：1.0g

※この表示値は目安です。

ダイエット中で糖質やカロリーが気になる人は、食べ方を工夫しましょう。

たとえば、ごはんと合わせるポキ丼ではなく、たっぷりの野菜の上にサーモンポキをトッピングし、食べ応えのあるサラダメニューにするのがおすすめです。

イチオシでは、おすすめのダイエット食材・サーモンの栄養や効果、食べ方などを紹介しています。あわせてご覧くださいね。

■コストコの「ハワイアンサーモンポキ」の味は、ごま油が香るピリ辛味！ 食べ方は？

蓋をあけると、ごま油のよい香りが広がります。

ポキシーズニングを使用していますが、メインの味はごま油の風味と塩味という印象で、マイルドな味付け加減に感じました。最初はそのままの味を楽しみ、その後お好みで醤油やめんつゆ、ポン酢などを足しても良いかもしれません。

また、唐辛子を使用していることもあり結構辛みを感じました。

わが家の子供達はコストコのサーモンが大好きなので、『辛い』と言いつつバクバクと食べていましたが、辛いものが苦手なお子さんには少し厳しい辛さかもしれません。

お酒を飲む夫には、この辛さもかなり好評でした。食べ方は、そのままお酒のおつまみやご飯のおかずにしても良いですし、ご飯の上にのせてポキ丼にしても楽しめますよ。

■コストコの「ハワイアンサーモンポキ」のアレンジレシピ5選！ 余ったら加熱もあり◎

消費期限内に使い切るのが前提にはなりますが、コストコのサーモンポキは生食でも加熱でもさまざまなアレンジが可能です。サーモンポキを初めて購入する場合、万が一味が合わなくてもアレンジ幅も広いと思えばチャレンジしやすいですね。

ホームパーティーに！ コストコ「ハワイアンサーモンポキ」サラダ

レタスやきゅうり、トマトなどお好みの野菜の上にサーモンポキをトッピングすれば豪華なサラダの完成。食べ応えがあり見た目も華やかなので、ちょっとしたホームパーティーにも使えます。

相性抜群！ コストコ「ハワイアンサーモンポキ」アボカド丼

コストコのサーモンはアボカドとの相性も抜群です。ただ、もともとマイルドな味加減なので、アボカドをプラスした場合は少し『味が薄いかも？』と感じました。麺つゆなどを少し足すとより美味しいです。アボカドを加えることで、若干、辛みもマイルドになりますよ。

豪華なメイン料理に！ コストコ「ハワイアンサーモンポキ」パスタ

玉ねぎやしめじなどのサーモンを、にんにくバター醤油で炒め、茹でたパスタを絡めて麺つゆで味を調えれば豪華なサーモンパスタも楽しめます。

包んで焼くだけ！ コストコ「ハワイアンサーモンポキ」ホイル焼き

アルミホイルにサーモンポキをのせ、お好みでしめじなどの野菜をプラスしてトースターで焼けば、簡単ホイル焼きの完成です。野菜を足した場合は味が薄くなるので、塩やポン酢、マヨネーズなどお好みの調味料をかけて食べるのがおすすめです。

子供にも好評！ コストコ「ハワイアンサーモンポキ」チャーハン

油をひいたフライパンに、にんにくを入れて香りを出し、玉ねぎやにんじんなどの野菜と一緒にサーモンを炒め、さらにご飯と粉末中華だしを入れて炒めれば、チャーハンの完成。彩りでネギを飾ってもOK！ 中華だしの代わりに、麺つゆや顆粒コンソメで代用も可能です。子供達にも好評でした。

■コストコの「ハワイアンサーモンポキ」の再現レシピ

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」は、ぶつ切りのサーモンに下味をつけて漬けにしたメニュー。自宅で気軽にコストコのサーモンポキの味を楽しめたら良いなと思い、再現レシピを作ってみました。

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」はごま油と塩の味が特徴的だったので、シンプルな味付けにしてみました。辛い味がお好きな人は、ラー油や一味で味を調えれば、より近い味になるはずです。

■コストコの「ハワイアンサーモンポキ」についてよくある質問

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」について、よく検索されている事柄を編集部でまとめました。

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」の賞味期限は？

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」は生ものなので、賞味期限ではなく消費期限が設定されています。消費期限は、加工日当日です。

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」は余ったら次の日も食べられる？ 冷凍できる？？

基本的には消費期限が当日なので、当日に食べ切るのを推奨します。どうしても余ってしまったときは、密封して冷凍保存も可能です。ただし、鮮度や食感が損なわれるのは念頭においておきましょう。解凍は、使う前日に冷蔵庫に移してゆっくりと行ってください。

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」を翌日調理するなら加熱するのがベター？

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」をどうしても食べ切れず翌日使うことになってしまった場合は、加熱調理をおすすめします。焼くのもおいしくてアリです◎。

コストコの「サーモンポキ」に『味薄い』や『売ってない』、『まずい』などの口コミはある？

X（旧Twitter）で調べてみましたが、まずいという口コミは見当たりませんでした。

多くの人が美味しさに驚いています。いくつか気になる口コミをピックアップしました。

人気で入手できないという声がありました。

売り切れてしまうほどの評判のようです。

さらには美味しすぎて、すぐに食べ切ってなくなってしまうという声も。

中には、味が薄いという声もあります。

味が薄い場合は、好きな味付けを足すと良さそうです。ほかには、思ったよりも味が薄くて食べやすかったという意見もありましたよ。

■【まとめ】コストコの「ハワイアンサーモンポキ」はそのまま食べられる手軽さと適量がイイ！ 加熱調理も◎

コストコの「ハワイアンサーモンポキ」は、そのまま食べるのはもちろん、アレンジや加熱調理しても美味しくいただけます。

唐辛子入りなので小さなお子さんには少し辛いかもしれませんが、ピリ辛好きな大人にはたまらない一品。400～500g台という内容量も、コストコ商品にしては挑戦しやすいのが魅力。ポキ好きの人はぜひ、コストコの鮮魚コーナーをチェックしてみてくださいね。

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DATA コストコ｜サーモンポキ

内容量：1パック433g（購入品）

※記事内における情報は原稿執筆時のものになります。店舗により取扱いがない場合や、価格変更および販売終了の可能性もございます。あらかじめご了承ください。