「カボチャミルクセーキ」の作り方~【カボチャ使い切りレシピ】ハロウィンにもおすすめ！~
甘い風味とホクホクとした食感が人気のカボチャ。このまとめでは定番の煮物からアレンジ煮物、サラダ、スープやスイーツまで、多様な味付けでカボチャを楽しむレシピをご紹介！アレンジ幅を広げてカボチャを味わい尽くそう♪
美肌効果が期待できるビタミンEが多く含まれています！
■カボチャミルクセーキ
カボチャミルクセーキ
【調理時間】 5分
【レシピ製作者】 中島 和代（家庭料理研究家）
【材料 2人分】
・牛乳 400ml
・カボチャ(ひとくち大) 4個分
・卵黄 2個分
・砂糖 大さじ3~4
・バニラエッセンス 少々
【作り方】
1、カボチャはワタと種を取り、皮を削ぎ落として薄切りにする。耐熱容器に入れて分量外の水小さじ2をかけ、ラップをして電子レンジで2～3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
カボチャミルクセーキの作り方1
2、全ての材料をミキサーに入れてかくはんし、器に入れる。
カボチャミルクセーキの作り方2
【このレシピのポイント・コツ】
・カボチャの代わりに、皮をむいたサツマイモやジャガイモでもOKです。
