「カボチャのピカタ」の作り方~【カボチャ使い切りレシピ】ハロウィンにもおすすめ！~
甘い風味とホクホクとした食感が人気のカボチャ。このまとめでは定番の煮物からアレンジ煮物、サラダ、スープやスイーツまで、多様な味付けでカボチャを楽しむレシピをご紹介！アレンジ幅を広げてカボチャを味わい尽くそう♪
カボチャの甘みとチーズがよく合います。
■カボチャのピカタ
カボチャのピカタ
【調理時間】 15分
【カロリー】 144Kcal
【材料 4人分】
・カボチャ 1/8~1/4個
・小麦粉 大さじ2
・サラダ油 小さじ2
・ケチャップ 適量
＜卵液＞
・卵 2個
・粉チーズ 大さじ3
・粗びき黒コショウ 少々
【下準備】
・カボチャは厚さ1cmの薄切りにし、水でぬらさずに耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで3～4分加熱し、少し柔らかくする。カボチャ全体に薄く小麦粉をまぶしておく。電子レンジは600Wを使用しています。
カボチャのピカタの下準備1
・＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。
【作り方】
1、フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、カボチャを＜卵液＞につけながら並べ、焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼き色をつける。
カボチャのピカタの作り方1
2、器に盛り、お好みでケチャップをかける。
