「カボチャとツナの煮物」の作り方~【カボチャ使い切りレシピ】ハロウィンにもおすすめ！~
甘い風味とホクホクとした食感が人気のカボチャ。このまとめでは定番の煮物からアレンジ煮物、サラダ、スープやスイーツまで、多様な味付けでカボチャを楽しむレシピをご紹介！アレンジ幅を広げてカボチャを味わい尽くそう♪
ツナの汁ごと入れて、コックリとした煮物に。
■カボチャとツナの煮物
カボチャとツナの煮物
【調理時間】 20分
【カロリー】 174Kcal
【材料 4人分】
・カボチャ 1/4個
・ツナ(缶) 1缶(1缶80g入り)
・だし汁 200~300ml
・白ゴマ 小さじ2
＜調味料＞
・酒 大さじ3
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
【下準備】
・カボチャは種を取り、皮を所々削いで大きめのひとくち大に切る。
カボチャとツナの煮物の下準備1
【作り方】
1、鍋にだし汁、＜調味料＞の材料、カボチャ、ツナ(汁ごと)を入れて強火にかける。煮たったら弱火にし、落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮る。器に盛り、白ゴマを振る。(ヒント)だし汁の量はカボチャの大きさや煮る鍋の大きさで加減して下さい。カボチャがひたひたにつかる位であれば大丈夫です。
カボチャとツナの煮物の作り方1
