【シーフードヌードル、お湯の代わりに牛乳...じゃない?】これ見た人、全員やって!激うまカップ麺アレンジ

BuzzFeed
シーフード味のカップ麺にお湯を注ぐ......その当たり前、ちょっと変えてみませんか?
使うのは「緑茶」。お湯の代わりに注ぐだけで、ほんのりとした渋みとお茶のうまみがスープに溶け込み、味に奥行きが生まれます。
「ネタでしょ?」と思いきや、意外と理にかなった簡単アレンジ。いつもの一杯が、ちょっと大人味に変わります。
「牛乳超えた」「アリ寄りのアリ」と家族にも好評でした!
レシピの基本情報:
調理時間: 約3分
火の使用: なし
難易度: ★☆☆(注ぐだけ)
おすすめのシーン: ランチ・夜食

BuzzFeed
材料(1人分):
シーフードヌードル 1個
温かい緑茶 適量
作り方:
① シーフードヌードルにカップの内側の線まで、温かい緑茶を注ぐ。
② ①のふたをして、3分待ったら、完成!
よくかき混ぜて、召し上がれ!

BuzzFeed
💡失敗しないポイントは?
緑茶は「熱々」を使う
必ず90℃以上のしっかり熱い緑茶 を使うこと。ぬるいと麺が戻らず、粉末スープが溶けきらないです。
濃すぎないお茶を使う
渋みが強いと、スープの塩味とケンカします。普通の煎茶くらいの濃さがちょうどいいです。
❓よくある質問(FAQ)
Q. 本当にお湯の代わりに緑茶で大丈夫ですか?
A. はい、問題ありません。熱々の緑茶を使えば、通常通り麺は戻ります。ただし、ぬるいお茶だと戻りが悪くなるため、必ず90℃以上のものを使用してください。
Q. 味はどのくらい変わりますか?
A. 通常よりもあっさりし、雑味がやや抑えられます。ほんのり和風の風味が加わるイメージです。濃い味が好きな方は、黒コショウやごま油を少量足すとバランスが取れます。
Q. どんな緑茶でも使えますか?
A. 基本的には急須でいれた煎茶がおすすめです。濃すぎるお茶や渋みが強いものは、スープとぶつかることがあるため、やや薄めにいれると失敗しにくいです。
Q. 麦茶でも代用できますか?
A. 麦茶は風味が弱いため、味の変化はほとんどありません。今回のような風味の変化を楽しみたい場合は緑茶が適しています。
Q. 子どもでも食べられますか?
A. カフェインが含まれているため、就寝前や小さなお子さんには控えめがおすすめです。通常のカップ麺と同様、塩分量にもご注意ください。
Q. 冷たいお茶でも作れますか?
A. 冷たいお茶では麺が戻りません。必ず温かい緑茶を使用してください。
🍳🍳🍳Let's try 🍳🍳🍳