【ハーゲンダッツがドドン】サンマルク新作「いちごパフェ」が美味しすぎて感動…いちごづくし注目3種をグルメ系ライターが体験レポ
【ハーゲンダッツがドドン！】サンマルク新作「いちごパフェ」が美味しすぎて感動…“いちごづくし”注目3種をグルメ系ライターが体験レポ
サクサクのパイ生地に、みっちりとした濃厚クリーム、そしてひんやり甘酸っぱいいちごアイス……！現在サンマルクカフェで開催中の“ICHIGO FES”は、まさにいちご好きにとって夢のような空間です。今回は、「プレミアム ICHIGO チョコクロ」と、ハーゲンダッツとタイアップした贅沢スイーツ2種をコンプリート実食！ 最後のひと口まで飽きずに楽しめる、筆者イチオシの絶品パフェも詳しくご紹介します。
贅沢感たっぷり！ サンマルクカフェの「いちごづくし」な3種を食べ比べ
今回実食したのは、この3つ。サンマルクカフェの代名詞的存在「チョコクロ」、そしてハーゲンダッツとタイアップしたメニューたちです。物価高の影響も相まって、なかなか果物に手を伸ばす機会が減ってしまっている今日この頃……食べる前から、いちごらしい鮮やかな赤に視線は釘付けでした！果たしてそのお味とは？
①中も外もいちごまみれ！ フェスのような華やかさの「プレミアム ICHIGO チョコクロ」
サンマルクカフェ
プレミアム ICHIGO チョコクロ
￥390（税込）
※プレミアムBOX（5個⼊）の場合は￥1,750（税込）
まずお届けするのは、サンマルクカフェで一番の人気を誇るチョコクロの進化系。「プレミアム」の名にふさわしく、中も外もいちごに溢れている一品です。ほんのりピンクがかったいちご風味のこんがり生地に、ドライいちごをトッピング。スリーブもドラマチックな赤色で、上質な雰囲気が漂います。
中には、いちご顆粒入りチョコレートと特製いちごクリームがたっぷりと。さくっと小気味いい音を奏でる生地と、いちご×チョコレートのハーモニーが、まさに“ICHIGO FES”を体現しています。
②ハーゲンダッツがドドン！ まろやかな甘さが染み渡る「スムージー」
サンマルクカフェ
ICHIGO ミルクスムージー with ハーゲンダッツ
￥720（税込）
※Mサイズのみ
ここからは、ハーゲンダッツのアイスクリームを使用したメニューをチェック。今回登場したタイアップメニューは2つあり、そのうちの1つがこの「ICHIGO ミルクスムージー with ハーゲンダッツ」なんです。
果⾁感たっぷりのいちごソースとミルクが溶け合うスムージーは、さっぱりながらも、まろやかでミルキーな甘さに仕上がっていました。赤×ピンクの可愛らしいコントラストも目を惹きます。
さらにトッピングには、ハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリームがドドン！スプーンで掬ってそのまま味わうのはもちろん、スムージーと混ぜながら飲むのも◎。混ざっていくにつれ、濃厚さに拍車がかかります。日中は暑いと感じることも増えてきたこの時期に、欲しくなる冷たさ。ギュッと飲み干せば、全身にまろやかな甘さが染み渡るようです。
③最後のひと口まで至福！ サクサク食感のご褒美パフェ
サンマルクカフェ
ICHIGO ミルフィーユパフェ with ハーゲンダッツ
￥890
「ICHIGO ミルフィーユパフェ with ハーゲンダッツ」も、その名の通り、ハーゲンダッツを贅沢にあしらった1品。赤、ピンク、白……華やかなカラーリングにうっとり。こんもりとしたアイスクリーム（贅沢な2段重ね！）に、ホイップ、いちごソース……と、どこに目をやっても、ワクワクしてしまいます。
個人的に特に印象に残ったのが、このオリジナルシュガーパイ。店内で焼き上げているそうで、サクサク食感がたまりません！あのチョコクロを手掛けるサンマルクカフェの強みが、ギュギュッと詰まったかのような美味しさ。スプーン代わりに、このシュガーパイでトッピングを掬って、一緒に頬張れば、もう最高……！
トッピングだけでなく、グラスの中にもサクサク食感が散りばめられていましたよ。濃厚なカスタードクリーム、フレッシュないちごと組み合わせることで、まるでミルフィーユのような層が表現されていました。
さらに底には、ぷるぷるとした⾷感のパンナコッタと果⾁⼊りいちごソースも。食べる手を止めたくない多様な食感に、心が弾みまくりです。⾷べ進めるごとに⾷感や味わいが変わるので、最後の⼀⼝まで飽きずに楽しみ尽くすことができちゃいます。
個人的イチオシは……
やっぱり「ICHIGO ミルフィーユパフェ with ハーゲンダッツ」！あの食感は、ぜひ実際に体感してみてほしいところ。じゅわっと広がるいちごの爽やかな味わい、パリサクなシュガーパイ、それらを包み込むかのようなみっちりとしたクリームたち……味わいの一体感も、要注目です。
なお、この3種のほか、サンマルクカフェで⼈気のロイヤルミルクティーに、果⾁たっぷりのいちごソースとコンデンスミルクを合わせた「プレミアム ICHIGO ロイヤルミルクティー」（チョコクロとのペアリングにもぴったり！） の展開もあるのだとか。春の訪れを祝うのにふさわしい4種のラインナップとともに、ぜひ癒しのひとときを楽しんでみてはいかがでしょう？
ICHIGO FES
販売期間：2026年3⽉10⽇（⽕）～2026年4⽉23⽇（⽊）
※予告なく販売を終了する場合がございます。予めご了承ください。
※店舗により価格が異なる場合があります。
文・撮影／観山栞
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