【りんごがじゅわっとおいしい】特別な型がなくてもOK! ホーロー容器で作る簡単カラメルりんごケーキ
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ホーロー容器で作るカラメルりんごケーキ のレシピをご紹介します。
フライパンで作ったカラメルにりんごを加えてさっと煮ることで、甘酸っぱいりんごにコクのある風味が加わり、焼き上がりのケーキがぐっとおいしく仕上がります。
生地はホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜるだけなのでとても簡単。特別な道具も必要なく、気軽に作れますよ。
普段のおやつにはもちろん、手土産にもおすすめです。
ぜひ、作ってみてくださいね！
レシピの基本情報：
作業時間： 約15分
焼き時間： 30〜35分
保存期間： 冷蔵で3日
ホーロー容器でカラメルりんごケーキ
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材料（約20×14cmのホーロー容器1台分）：
りんご 1/2個
砂糖 大さじ2
水 小さじ1
バター 20g
【A】ホットケーキミックス 150g
【A】牛乳 100ml
【A】卵 1個
作り方：
① フライパンに砂糖と水を入れて中火にかける。砂糖が溶けてきたらフライパンを軽く回しながら加熱し、全体がカラメル色になったら火を止める。バターを加えて溶かし、皮をむいて12等分に切ったりんごを加えて混ぜる。再び中火にかけ、3〜4分ほど加熱してりんごにカラメルを絡める。
② ボウルに【A】を入れて混ぜる。
③ ホーロー容器にクッキングシートを敷き、①を並べる。上から②の生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30〜35分焼いたら、完成！
※ クッキングシートは耐熱温度が200℃で35分調理できるものを使用してください。
💡失敗しないポイントは？
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カラメルは色づいたらすぐ火を止める
カラメルは加熱しすぎると苦くなりやすいので、きれいな茶色になったらすぐ火を止めましょう。
りんごは均等に並べる
ホーロー容器にりんごを均等に並べておくと、焼き上がりの見た目がきれいに仕上がります。
❓よくある質問（FAQ）
Q. ホーロー容器以外でも作れますか？
A. 耐熱のケーキ型やグラタン皿でも作れます。くっつきやすい場合は、クッキングシートを敷いてから焼くのがおすすめです。
Q. 冷蔵保存はできますか？
A. 冷蔵で2〜3日ほど保存できます。食べる前に電子レンジで軽く温めると、りんごの風味がより引き立ちます。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
