余った『餃子の皮』捨てるの待って! 簡単アレンジでみんな大好きおつまみ＆スイーツに早変わり♡
余った『餃子の皮』捨てるの待って！簡単アレンジでみんな大好きおつまみ＆スイーツに早変わり♡
余った餃子の皮は、トースターで焼くだけでカリカリのチップスに。今回は「コーンポタージュ」「ガーリックバター醤油」「メープル塩キャラメル」の3つの味をご紹介します。おやつにもおつまみにもぴったりの簡単レシピです。
まずは餃子の皮をトースターで焼きます
アルミホイルを敷いたトースターのトレイに、4等分に切った餃子の皮を並べます。約3分焼き、うっすらきつね色になればOKです。トースターによって焼き時間は調整してください。
カリッと焼けたら準備完了
コーンポタージュチップス
【材料】
・餃子の皮：6〜8枚
・オリーブオイル：大さじ1弱
・コーンポタージュの素：大さじ1
焼いたチップスを袋に入れ、オリーブオイルを回しかけます。
袋を閉じて軽く振り、油を全体になじませます。
コーンポタージュの素を加えて再度振り、全体に絡めたら完成です。
ガーリックバター醤油チップス
【材料】
・餃子の皮：6〜8枚
・溶かしバター：大さじ2
・ガーリックソルト：小さじ1/2
・醤油：小さじ1
・胡椒：少々
焼いたチップスを袋に入れ、溶かしバターを絡めます。ガーリックソルトと胡椒を加えて振り、最後に醤油を加えて軽く混ぜたら完成です。
メープル塩キャラメルチップス
【材料】
・餃子の皮：10〜12枚
・溶かしバター：大さじ2
・メープルシロップ：大さじ1と1/2
・砂糖：大さじ1と1/2
・塩：少々
耐熱ボウルにバターを入れて溶かし、メープルシロップ・砂糖・塩を加えます。600Wの電子レンジで約2分加熱します。
焼いたチップスにメープルキャラメルを絡めます。
トレイに広げて冷ますと、キャラメルが固まりカリッと仕上がります。
おやつにもおつまみにも
甘いメープル味はおやつにぴったり。牛乳やコーヒーにもよく合います。
コーンポタージュ味とガーリックバター醤油味は、おつまみにもおすすめ。パリパリ食感で手が止まらなくなる美味しさです。
餃子の皮は焼き色がつくまでしっかり焼くのがポイント。味の濃さは皮の枚数を調整してお好みに合わせてください。
アイデア／おくやままさみさん まとめ／暮らしニスタ編集部
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