【ごまの代わりに入れてみて】「週3で食べたい♡」ザクザク新食感! きゅうりとちくわの濃厚たまごサラダ

レシピの基本情報：, きゅうりとちくわの濃厚たまごサラダ, ⚠️ 失敗しないためのコツやポイント, ❓ よくある質問（FAQ）

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「週3で食べたい♡」と思わせるおいしさの秘密は、ごまの代わりに加えた天かすのコクとザクザク感！ きゅうりの水分をギューッと絞り、調味料と和えた後に天かすを合わせれば、まるでお店のようなリッチな味わいになります。

たまたま材料不足で生まれたこの発見、身近な節約食材だけでこれだけぜいたくな気分になれるのはうれしいですよね。手軽に作れて失敗なしの鉄板副菜、ぜひ今夜の食卓に出してみてください！

レシピの基本情報：

調理時間： 約10分（ゆで卵を作る時間を除く）

火の使用： あり（卵をゆでる時のみ。市販品なら火を使わず完成！）

難易度： ★☆☆

おすすめのシーン： 毎日の副菜、おつまみ

保存期間： 冷蔵で1〜2日（※天かすを入れる場合は、食感維持のため 当日中 がベスト）

きゅうりとちくわの濃厚たまごサラダ

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材料：

きゅうり 1本

ちくわ 3本

【A】マヨネーズ 大さじ2

【A】しょうゆ 小さじ1/4

【A】塩 小さじ1/5

【A】こしょう 適量

【A】かつお節 1袋（約2g）

ゆで卵 2個

天かす 適量

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作り方：

① きゅうりは薄切りにして塩（分量外、小さじ1/4）をふり、しんなりしたら水気を絞る。

② ちくわは斜め切りにする。

③ ボウルに①・②・【A】をすべて加え、混ぜ合わせる。

④ 器に③を盛り付け、4等分に切ったゆで卵と天かすを加え、さっと混ぜ合わせたら、完成！

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⚠️ 失敗しないためのコツやポイント

水分を徹底的に切る

きゅうりの水分が残っていると、せっかくの天かすがすぐにフニャフニャになり、味もぼやけてしまいます。

天かすは「後入れ」

天かすは サクサク感を活かすため、食卓に出す直前に混ぜるか、上にトッピングするのが正解です。

❓ よくある質問（FAQ）

Q1. きゅうりの「塩もみ」は必ずしないとダメ？

A. はい、ぜひやってください！ 塩もみをして水分を抜くことで、マヨネーズが薄まらず、ちくわや天かすに味がしっかり絡みます。絞る時は、破れない程度に思いっきりギューッと絞るのがコツです。

Q2. ちくわの代わりにカニカマでもおいしい？

A. もちろんおいしいです！ カニカマを使うと彩りがさらに良くなります。ちくわは「弾力とボリューム」、カニカマは「甘みと色味」という違いがあるので、その日の気分で使い分けてみてください。

Q4. マヨネーズの量を減らしてヘルシーにできる？

A. マヨネーズを大さじ1に減らし、代わりに「プレーンヨーグルト」を大さじ1足してみてください。かつお節としょうゆのうま味があるおかげで、物足りなさを感じにくく、さっぱりとした後味になります。

🍳🍳🍳Let's try 🍳🍳🍳

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