【春キャベツ1/4個使い切り】フライパン1つで10分! バターとめんつゆで味が決まる簡単うどんレシピ
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今が旬の春キャベツを1/4個使った、作りやすい一品です。
バターとめんつゆを合わせることでコクが加わり、シンプルな味付けでも全体がまとまります。
工程は3つだけ。フライパンひとつで作れるので、忙しい日の食事や軽めの一食にも取り入れやすいレシピです。
春キャベツとベーコンのバターめんつゆうどん
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調理時間：
約10分
材料：（1人分）
春キャベツ 1/4個
ハーフベーコンスライス 2枚
冷凍うどん 1玉
バター 10g
【A】めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
【A】黒コショウ 適量
作り方：
① 春キャベツは芯を取り、ざく切りにする。ハーフベーコンスライスは短冊切りにする。冷凍うどんは表記どおりに電子レンジで解凍する。
② フライパンにバターを入れて中火で溶かし、ベーコンを炒める。春キャベツを加えてさっと炒める。
③ うどんを②に加え、【A】を入れて全体を混ぜたら、完成！
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短時間で作れる、1人分にちょうどよい一皿。
洗い物が少なく済むのもポイントで、手軽に作りたいときにも便利です。
作ってわかった！ 小さなコツ
キャベツは余熱でも火が通るため、炒めすぎないのがポイント。
さっと加熱することで水分が出すぎず、やわらかさと甘みを保てます。
味付けはベーコンの塩気を活かすことで、塩を加えなくてもバランスよく仕上がります。
黒コショウは仕上げに振りかけると香りが立ち、風味のアクセントになります。
キャベツの甘みとベーコンの塩気が合わさり、シンプルながら満足感のある味わいに。
お好みで粉チーズを振るとコクが加わり、ラー油を数滴垂らすとピリ辛の味わいも楽しめます。
🍳🍳🍳Let's try 🍳🍳🍳
