阿佐ヶ谷姉妹の「越谷ロール」が絶品だった♡旬の春キャベツが簡単＆激ウマおかずに大変身!

阿佐ヶ谷姉妹の『越谷ロール』が絶品だった♡旬の春キャベツが簡単＆激ウマおかずに大変身！

暮らしニスタの人気記事をピックアップ！今回は、過去に人気テレビ番組『家事ヤロウ!!!』で阿佐ヶ谷姉妹が紹介していた、春キャベツのおかずレシピを紹介。実際に作ってみました！

材料はこちら

・キャベツの葉 2枚分

・豚バラ薄切り肉 3枚

・塩、コショウ少々

・酒小さじ1

・ポン酢お好みで

・ゴマ油お好みで

・柚子コショウお好みで

耐熱容器とラップもご用意くださいね。

作り方

1) キャベツの芯を取り除き、葉を2枚分千切りにします。

▼

2) 豚バラを3枚広げ、塩コショウをしたら、キャベツを乗せて巻きます。

3) 耐熱容器に並べ、お酒をかけたら、

ふんわりとラップをして、

電子レンジ500Wで5分加熱します。ラップを開ける際は、湯気がとても熱いので気を付けましょう。

できあがりました～♪

「ポン酢にゆずコショウ」や「ゴマ油に塩コショウ」などお好みのタレを添えて召し上がれ。

阿佐ヶ谷姉妹が『越谷ロール』と名付けていた豚バラキャベツ！

美穂さんも言っていましたが、豚バラ肉のうま味がキャベツに染みこんでジュワ～と美味しいです♡

たくさん巻いたキャベツも、加熱することでしんなり食べやすい大きさに。これなら野菜もたっぷりとれて良いですね。みなさんもぜひ、旬の春キャベツを美味しくいただいてください♪

写真・文／azuazu まとめ／暮らしニスタ編集部

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