鶏もも肉に「だしパック」をもみ込んで揚げてみた→とんでもなくウマい唐揚げができた
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使い方はとってもシンプル。ポリ袋にお肉と、袋を破っただしパック、しょうゆや酒を一緒に入れてしっかりもみ込むだけ。
だしパックに含まれる魚介のうまみが、お肉のジューシーさと重なって、かむたびにおいしさが口いっぱいに広がります！
調理時間：
約20分（漬け込み時間を除く）
だしパックを入れた鶏の唐揚げ
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材料（2人分）：
鶏もも肉 400g
だしパック 1袋
【A】しょうゆ 大さじ2
【A】酒 大さじ2
【A】おろしにんにく 小さじ 1/2
【A】おろししょうが 小さじ1/2
片栗粉 大さじ3〜4
揚げ油 適量
作り方：① 鶏もも肉は筋と余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。
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② ポリ袋に①と袋から開けただしパックと【A】を入れてよくもみ込み、冷蔵庫で30分ほど漬ける。
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③ 揚げ物用の鍋に揚げ油を底から3cmほどの高さまで注ぎ、170℃まで加熱する。片栗粉をまぶした②を入れて、火が通るまで3〜4分ほど揚げたら、完成！
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意外と濃厚な和風テイストの唐揚げ！
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気になるそのお味はというと、一言でいえば「濃厚なうまみの和風な唐揚げ」。
だしパックに含まれるかつお節や煮干しの粉末のおかげで、意外と濃厚な味わいに仕上がりました。冷めても味がしっかりしてるので、お弁当にも使えますよ！
※ だしパックによっては、中身が食べられない商品もあります 。必ず 「中身を取り出して使えること」 が明記されているだしパックをご使用ください。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳
