「小さじ1入れるだけ」いつものポテトサラダがデパ地下級においしくなる調味料「2日目の味変にもいい!」

「小さじ1入れるだけ」いつものポテトサラダがデパ地下級においしくなる調味料「2日目の味変にもいい！」

デリ風に変身する、ある調味料とは……？

ポテトサラダに加える粒マスタード

ポテトサラダをデパ地下のお惣菜風にアレンジする方法は、とても簡単。粒マスタードを加えて混ぜるだけです。

じゃがいものやさしい甘さに、ほんのりとした酸味と香りが加わって、少し大人っぽい味に。粒のプチッとした食感もアクセントになって、最後まで飽きずに食べられますよ。

ポテトサラダを粒マスタードで味変する方法

材料

・ポテトサラダ……1人分

・粒マスタード……小さじ1

手順1．ポテトサラダに粒マスタードを加えます

ポテトサラダに粒マスタードを加える

粒マスタードの量は小さじ1を目安に、お好みで量を調節してください。

手順2．よく混ぜたら、いただきます

よく混ぜてからいただきます

粒マスタードが全体になじむように、ポテトサラダを混ぜてからいただきましょう。

粒マスタードがなじむように混ぜたポテトサラダぜる

ひと口食べると、マヨネーズのコク深い味わいが広がったあとに、ふわっと粒マスタードが広がります。

粒マスタードの辛味がいいアクセントに

粒マスタードのピリリとした辛味がいいアクセントになって、じゃがいもの素材の甘さがより引き立ちます。

ハムやきゅうりの定番具材はもちろん、ベーコンやゆで卵とも相性がいいです。ほんの少し足すだけでポテトサラダにコクが出ます。おかずはもちろん、おつまみとしても最高です。

ポテトサラダに加える粒マスタード

2日目のポテトサラダに飽きたときや、いつもと味を変えたいときにも、ぜひ粒マスタードをちょい足ししてみてくださいね。

三木ちな／お掃除クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級、節約生活スペシャリスト、歴20年業スーマニア

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