この肉巻き、中に何が入っているか分かる? ご飯が進むメインおかずレシピ

肉巻き豆腐の照り焼き, 作り方： ① 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分加熱して水切りする。粗熱が取れたら、半分の厚さに切り重ねたまま横に置き更に5等分の幅に切る。, ② バットに片栗粉を入れて①をまぶしたら、1本ずつ豚ロース肉で巻く。, ③ フライパンにサラダ油（分量外、大さじ1程度）を引き、中火で熱する。②を並べて全体的にこんがりと焼き色をつける。, ④ 合わせた【A】を加えて煮からめたら、完成！, 濃いめの味付けだからメイン料理にもオススメ◎

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ポイントは豆腐の水切りをしっかりすること。水分が残ったまま巻くと焼いているうちに肉がはがれやすくなります。

レンジで3分、それから片栗粉をまぶしてから巻くだけで、きれいに仕上がりますよ。照り焼きのたれをからめたら外はこんがり、中は柔らかい一皿のできあがり。家族も喜ぶメイン級のおかずです、ぜひ試してみてください。

調理時間：

約15分

肉巻き豆腐の照り焼き

肉巻き豆腐の照り焼き, 作り方： ① 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分加熱して水切りする。粗熱が取れたら、半分の厚さに切り重ねたまま横に置き更に5等分の幅に切る。, ② バットに片栗粉を入れて①をまぶしたら、1本ずつ豚ロース肉で巻く。, ③ フライパンにサラダ油（分量外、大さじ1程度）を引き、中火で熱する。②を並べて全体的にこんがりと焼き色をつける。, ④ 合わせた【A】を加えて煮からめたら、完成！, 濃いめの味付けだからメイン料理にもオススメ◎

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材料（2人分）：

豚ロース肉（薄切り） 200g

木綿豆腐 400g

片栗粉 大さじ4

【A】しょうゆ 大さじ2

【A】酒 大さじ2

【A】みりん 大さじ2

【A】砂糖 大さじ1

作り方： ① 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分加熱して水切りする。粗熱が取れたら、半分の厚さに切り重ねたまま横に置き更に5等分の幅に切る。

肉巻き豆腐の照り焼き, 作り方： ① 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分加熱して水切りする。粗熱が取れたら、半分の厚さに切り重ねたまま横に置き更に5等分の幅に切る。, ② バットに片栗粉を入れて①をまぶしたら、1本ずつ豚ロース肉で巻く。, ③ フライパンにサラダ油（分量外、大さじ1程度）を引き、中火で熱する。②を並べて全体的にこんがりと焼き色をつける。, ④ 合わせた【A】を加えて煮からめたら、完成！, 濃いめの味付けだからメイン料理にもオススメ◎

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② バットに片栗粉を入れて①をまぶしたら、1本ずつ豚ロース肉で巻く。

肉巻き豆腐の照り焼き, 作り方： ① 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分加熱して水切りする。粗熱が取れたら、半分の厚さに切り重ねたまま横に置き更に5等分の幅に切る。, ② バットに片栗粉を入れて①をまぶしたら、1本ずつ豚ロース肉で巻く。, ③ フライパンにサラダ油（分量外、大さじ1程度）を引き、中火で熱する。②を並べて全体的にこんがりと焼き色をつける。, ④ 合わせた【A】を加えて煮からめたら、完成！, 濃いめの味付けだからメイン料理にもオススメ◎

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③ フライパンにサラダ油（分量外、大さじ1程度）を引き、中火で熱する。②を並べて全体的にこんがりと焼き色をつける。

肉巻き豆腐の照り焼き, 作り方： ① 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分加熱して水切りする。粗熱が取れたら、半分の厚さに切り重ねたまま横に置き更に5等分の幅に切る。, ② バットに片栗粉を入れて①をまぶしたら、1本ずつ豚ロース肉で巻く。, ③ フライパンにサラダ油（分量外、大さじ1程度）を引き、中火で熱する。②を並べて全体的にこんがりと焼き色をつける。, ④ 合わせた【A】を加えて煮からめたら、完成！, 濃いめの味付けだからメイン料理にもオススメ◎

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④ 合わせた【A】を加えて煮からめたら、完成！

肉巻き豆腐の照り焼き, 作り方： ① 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分加熱して水切りする。粗熱が取れたら、半分の厚さに切り重ねたまま横に置き更に5等分の幅に切る。, ② バットに片栗粉を入れて①をまぶしたら、1本ずつ豚ロース肉で巻く。, ③ フライパンにサラダ油（分量外、大さじ1程度）を引き、中火で熱する。②を並べて全体的にこんがりと焼き色をつける。, ④ 合わせた【A】を加えて煮からめたら、完成！, 濃いめの味付けだからメイン料理にもオススメ◎

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お好みで小ねぎをかけてもおいしく召し上がれます！

濃いめの味付けだからメイン料理にもオススメ◎

肉巻き豆腐の照り焼き, 作り方： ① 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分加熱して水切りする。粗熱が取れたら、半分の厚さに切り重ねたまま横に置き更に5等分の幅に切る。, ② バットに片栗粉を入れて①をまぶしたら、1本ずつ豚ロース肉で巻く。, ③ フライパンにサラダ油（分量外、大さじ1程度）を引き、中火で熱する。②を並べて全体的にこんがりと焼き色をつける。, ④ 合わせた【A】を加えて煮からめたら、完成！, 濃いめの味付けだからメイン料理にもオススメ◎

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豆腐なのに食べ応えもあり、濃いめの味付けでご飯が進む一皿になってます。

絹豆腐だと柔らかすぎて失敗するので、木綿豆腐を使ってください！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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