【なすだけでご飯5杯いった】おかずこれだけで足りるやつ
とろけるなす丼
BuzzFeed
なすはあらかじめ電子レンジで加熱してから焼くことで、短時間でもやわらかく仕上がります。焼き目をつけてから調味料を絡めると、にんにくの風味と甘辛い味がしっかりなじみます。ご飯にのせて食べると相性がよく、食べごたえも十分。手軽に作れるのに満足度の高い丼レシピです。
調理時間：
約20分
材料（1人分）：
なす 1本
ごま油 小さじ1
【A】しょうゆ 大さじ1/2
【A】みりん 大さじ1/2
【A】酢 小さじ1
【A】おろしにんにく 小さじ1
ご飯 お茶わん1杯分
作り方：① なすの皮をしま目にピーラーで剥き、ラップで包む。600Wの電子レンジで1分半加熱する。
BuzzFeed
② ①の粗熱が取れたら、縦に浅く切り目を入れて開く。フライパンにごま油を引いて中火に熱し、両面焼く。【A】を入れて煮絡める。ご飯の上に盛り付け、お好みの薬味をのせたら、完成！
BuzzFeed
なす、これだけでご飯止まりません
BuzzFeed
焼いていると、にんにくの香りがじわっと立ってきて、一気に食欲を引き寄せます。
仕上がりは、なすがとろっとやわらかくて、たれがしっかり絡んだ濃いめの味。
ひと口で、にんにくのコクと甘辛いたれが広がって、ご飯と合わせると一気に進みます。
シンプルなのに満足感がしっかりあって、最後まで飽きずに食べ切れます。
🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳
