【めんつゆには戻れないかも...】漬けるだけ♡うまみと甘みがクセになる絶品味玉レシピ
BuzzFeed
冷蔵庫に余りがちな納豆のたれ、実は味玉作りにぴったり。しょうゆやだし、甘みのバランスがすでに整っているので、ゆで卵を漬けるだけで味がしっかり決まります。
手間をかけずにコクのある仕上がりになり、ごはんのおかずやおつまみにも大活躍。失敗しにくく、初心者でも作りやすいのもうれしいポイント。つい作り置きしたくなる、「納豆のたれに漬けた味玉 」のレシピをご紹介します。
調理時間：
約5分（漬ける時間を除く）
納豆のたれに漬けた味玉
BuzzFeed
材料（3個分）：
ゆで卵 3個
納豆のたれ 2袋
作り方：
保存袋にゆで卵と納豆のたれを入れて空気を抜く。冷蔵庫で3時間〜半日ほど漬けたら、完成！
BuzzFeed
納豆のたれのやさしい甘みとだしのうま味がじんわり広がり、シンプルなのに奥行きのある味わいに仕上がっています。
漬けるだけで味が決まる手軽さも魅力で、作り置きにも便利。冷蔵で1〜2日ほど保存可能。お弁当に入れる場合は、固ゆでにしてしっかり火を通すと安心です。
長時間漬けすぎると濃くなりやすいので、半日を目安に取り出すのがポイント。味が入りにくいときは、袋の中で時々転がすと均一になじみます。
🍳🍳🍳Let's try 🍳🍳🍳
