【じゃがいも、焼いただけでカリッカリ】ポテチ超えた。1個じゃ止まらん
ガーリックポテト
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レンジでやわらかくしたじゃがいもをつぶし、調味料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。片栗粉を加えることで外側はカリッと仕上がり、中はほくほく食感になります。にんにくの風味がしっかり効いていて、食べる手が止まらなくなる味わいです。
調理時間：
約20分
材料（2人分）：
じゃがいも（乱切り） 3個
【A】片栗粉 大さじ1と1/2
【A】おろしにんにく 小さじ1
【A】塩 小さじ1/3
サラダ油 大さじ4
作り方：① 耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで7分加熱してつぶす。
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② ①に【A】を入れて混ぜ、一口大に成形する。
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③ フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、②を入れてカリッとするまで焼いたら、完成！
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じゃがいも、こうすると止まらなくなります
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ひと口食べると、ガーリックの風味とじゃがいもの甘みが一気に広がって、シンプルなのに満足感があります。
片栗粉のおかげで表面のカリッと感も強くて、この食感がかなりクセになります。
軽くつまむつもりが、一気に全部食べてしまいました。
🔥焼き色はしっかりつけるのが大事
ここが甘いとカリッと感が弱くなるので、両面しっかり焼き色をつけると、カリッと仕上がります。
じゃがいを使ったほかのレシピも。「ザクザクポテト」動画をチェック！
**🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳**
