作り置きやお弁当に!「ピーマンのきんぴら」がお手軽です♪

きんぴらといえばごぼうが定番ですが、ピーマンで作るのもおすすめ!鮮やかなグリーンで食卓やお弁当箱を彩りますよ。おなじみの甘辛味から洋風味まで幅広い味わいのレシピをピックアップしましたので、参考にしてみてくださいね。
ピーマンとおじゃこのきんぴら

素揚げしてカリカリに仕上げたちりめんじゃこが香ばしい♪かつおぶしも加えるので、風味よく仕上がりますよ。
作り置きリピ率、NO1!!のピーマンとおじゃこの金平。詳細レシピと、懐かしいKeyのキャラ弁。 Mayu*さん
レシピをチェック
にんじんとピーマンの洋風きんぴら

コンソメだけで味付けた洋風きんぴら。にんじんも使うので彩りアップ!火を使わず、レンジだけで作れるのがうれしいですね。
電子レンジであっというま!人参とピーマンの洋風きんぴら にぎりっ娘。さん
レシピをチェック
蒸し焼きピーマンと油揚げのきんぴら

ピーマンを蒸し焼きにすると、苦味を抑えてしんなり食感に仕上がります。油揚げに調味料がしみこみジューシーですよ。
蒸し焼きピーマンと油揚げのきんぴら アマイモノ・クウ蔵さん
レシピをチェック
ピーマンとちくわのオイスターきんぴら

オイスターソースとちくわを使うので、旨みたっぷり♪赤唐辛子のピリリとした刺激が後を引きます。おつまみにもピッタリです。
お弁当やあと一品に 【ピーマンとちくわのオイスターきんぴら】#簡単#節約#お弁当#作り置き 長田知恵(つき)さん
レシピをチェック
ピーマンとにんじんのケチャップきんぴら

ケチャップを加えたナポリタン風のきんぴら。ほんのり甘く、ピーマンの苦味が気になる方にもおすすめです。
甘くさが優しい♪ピーマンと人参のケチャップきんぴら ケンジさん
レシピをチェック
この記事にはAI技術が一部使用され、編集者の最終チェックを経て公開しています。