「炒めてホクホク！ズッキーニのシンプルソテー」の作り方~ズッキーニを使った「10分おかず」21選~
夏に旬を迎える瓜科の野菜「ズッキーニ」。じっくり煮込む料理もおいしいですが、火の通りやすい特徴を活かして、このまとめでは、たったの10分で出来るズッキーニのおかずレシピを紹介します。生でもおいしいですよ！
ズッキーニを油でソテーしたシンプルな一品。炒めるとホクホクの食感に！
■炒めてホクホク！ズッキーニのシンプルソテー
炒めてホクホク！ズッキーニのシンプルソテー
【調理時間】 10分
【カロリー】 125Kcal
【レシピ製作者】 保田 美幸（料理家・ソムリエ）
【材料 2人分】
・ズッキーニ 1本
・サラダ油 大さじ2
・ミルびき岩塩 適量
【下準備】
・ズッキーニは厚さ1cmの輪切りにする。大きければ半月切りにする。
炒めてホクホク！ズッキーニのシンプルソテーの下準備1
【作り方】
1、フライパンにサラダ油を中火で熱し、ズッキーニを並べ、途中で返しながら火を通す。ミルびき岩塩を振り、器に盛る。
炒めてホクホク！ズッキーニのシンプルソテーの作り方1
