【卵を漬けるのはもう古い？】しっかり味染みで「この方法以外あり得ない！」味玉の簡単裏ワザレシピ
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煮込まなくても味染みバッチリ！半熟卵をフライパンでピリ辛のたれと一緒にサッと煮絡めるだけで作れる、簡単「漬けない味玉」のレシピをご紹介します。
火を使う時間はほんのわずかなのに、まるでしっかり漬け込んだような味わいに。ぜひ、作ってみてくださいね♫
漬けない味玉
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2人分
材料：
卵 2個
【A】しょうゆ 大さじ2
【A】酢 大さじ1
【A】砂糖 大さじ1
【A】長ねぎ（みじん切り） 1/6本分
【A】小ねぎ（小口切り） 1本分
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
【A】赤唐辛子（輪切り） 適量
【A】白いりごま 適量
作り方：
① 卵は沸騰したお湯に入れて7分ゆでる。氷水に取って冷まし、殻をむく。
② フライパンに【A】を入れて中火にかける。
③ ②に①を入れ、転がしながら色がつくまで煮絡めたら、完成！
ご飯がモリモリ食べられます！
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