「なっとろご飯」の作り方~「オクラ」アレンジまとめ。あと一品欲しい時やメインにも！~
切り口が星型で可愛く、ネバネバした食感が特徴の「オクラ」は栄養満点！旬の今、様々な料理に使って楽しんでみませんか？このまとめでは、白いご飯に合うオクラの主菜や副菜のおかず、麵や丼などのオクラを使った主食レシピのまとめをご紹介します！
タレとマヨネーズをかけて、しっかり混ぜて食べるとおいしさUP！
■なっとろご飯
なっとろご飯
【調理時間】 10分
【カロリー】 552Kcal
【レシピ製作者】 山口 祐未（料理家）
【材料 2人分】
・ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分
・温泉卵 2個
・マヨネーズ(お好みで) 適量
＜具＞
・納豆 1パック
・オクラ 4本
・マグロ(ネギトロ用) 100g
・イカそうめん 1パック
・たくあん(せん切り) 適量
＜タレ＞
・しょうゆ 大さじ1
・練りワサビ 適量
【作り方】
1、オクラはまな板の上で分量外の塩を振り、板ずりをして熱湯でゆで、水に取る。粗熱が取れたら幅5mmの輪切りにする。＜タレ＞の材料は混ぜ合わせておく。
なっとろご飯の作り方1
2、器にご飯を盛り、＜具＞の材料を盛り合わせ、真ん中に温泉卵をのせる。＜タレ＞とマヨネーズを添える。
なっとろご飯の作り方2
