三鷹でフランスのガレットを堪能♪「蕎麦と林檎と」
三鷹でフランスのガレットを堪能♪「蕎麦と林檎と」
こんにちは。地域特派員のつみきです。
今回は、以前から気になっていた、三鷹駅南口から徒歩5分にある「蕎麦と林檎と」へ行ってきました。
こちらは、フランスブルターニュ地方発祥のそば粉クレープ「ガレット」や、リンゴから醸造した発泡酒「シードル」などがいただけるお店です。
出典：リビングむさしのWeb
外の屋根には、「ガレット&シードル食堂」と書かれています。
かわいらしくアットホームな店内
店内はキッチンに面したカウンターが4席とテーブル席が4つほど。
壁にはかわいらしいアートや、プリザーブドフラワーのリースが飾られていて、おしゃれでアットホームな空間です。
黒板に手描きされたメニューもとても温かみがあって、フランスのビストロのような雰囲気を感じます。
出典：リビングむさしのWeb
スパイス香る大人の味わい「タタン姉妹のガレット」
今回いただいたのは、「タタン姉妹のガレット」。
リンゴを使ったフランスの伝統菓子「タルトタタン」を生み出した姉妹にちなんだガレットです。
出典：リビングむさしのWeb
そば粉のクレープ生地は薄くてパリパリの食感。
トッピングは、焼きリンゴにバニラアイスという黄金の組み合わせに、キャラメルソース、クランブル、キャトルエピス（4種類のスパイス）がかかっています。
甘さに加えて、キャラメルソースのほろ苦い香ばしさ、そしてほのかな塩味と4種のスパイスが利いていて、複雑で大人の味わいです。
お食事系ガレットや米粉のクレープまで多彩なメニュー
今回はデザートガレットをいただきましたが、お食事系のガレットも充実しています。
季節の果物（この時はいちじく）を使ったガレットや、米粉のクレープもあり、種類は全部で20種類近く！
迷う方も多いようで、人気TOP3が黒板に書いてありました。
出典：リビングむさしのWeb
チーズとハムを使った伝統的なガレット「コンプレット（フランス語で『完全な』という意味）」が人気のようです。
お料理・デザート全て「グルテンフリー」
お店は「グルテンフリー」をコンセプトとしていて、お料理・デザートはもちろん、ドリンクまで全てグルテンフリーで作られています。
「小麦を避けたい人と一緒に美味しく食べてほしい」というのが店主さんの願いなのだそうです。
また、ガレットやクレープだけでなく、本場フランス仕込みのおつまみ（前菜）も提供しています。
シードルと一緒に、是非楽しんでみてください！
三鷹にいながら、フランスに旅行した気分になりますよ♪
※記事で紹介した「タタン姉妹のガレット」は、カフェタイム、ディナータイムのみの提供となります。
