【ダイエット】内から温めて痩せ体質へ！食物繊維たっぷり腸活レシピ
外食ってラクだけど、気づけば肌も体もお財布も、ちょっとお疲れ気味。実は“自炊”こそ、キレイになれて、コスパも最強な美容習慣！ そこで、モデルや料理インフルエンサーが実践する「ととのう自炊ごはん」をご紹介。今日から“食べてととのえる”習慣、始めてみない？ 今回は、自らの料理で美ボディを手に入れたインフルエンサーのみかさんによる体を“温める”ごはんをご紹介！
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内から温めてポカポカ体質に
温活ごはん
冷えは、美の大敵。キレイも元気も、まずは体を“温める”ことから始めよう。食べるたびに、体がほっとするあったかレシピをお届け。
−20kg叶えた限界OL みかさん
71kgからスタートし、食改善で−20kgを達成。極端な糖質制限や我慢によるリバウンドを経て、正しいファスティングと栄養バランスを重視した食事法にたどり着く。 Instagram：＠mika_healthy_recipe
Recipe_01
豆乳ドレッシングでヘルシーに
ごまみそ豚しゃぶ温サラダ
【材料】
もやし…１／２袋
千切りキャベツ…１／２袋
しめじ…１／２個
豚肉（薄切り）…３〜５枚
酒…大さじ１
こしょう…適量
〈ドレッシング〉
みそ…大さじ１
すりごま…大さじ１
醤油…小さじ１
酢…小さじ１
にんにくチューブ…２〜３cm
ごま油…小さじ１
豆乳…大さじ２
〈トッピング〉
刻みねぎ…適量
- 作り方 -
１：もやし、千切りキャベツ、しめじ、豚肉を耐熱ボウルに入れる。酒、こしょうを加えて、ラップをし、600Ｗの電子レンジで４分加熱。（豚肉に火が通っているか、確認しながら加熱）
２：ドレッシングの材料をすべて混ぜておく。
３：１のサラダにドレッシングをかけて、刻みねぎをのせる。
温かいサラダなので冷え対策に◎。豚肉で疲労回復＆良質なたんぱく質と脂質も摂れます。しっかりさっぱり栄養を摂りたい時にぴったり！
Recipe_02
たっぷりしょうがで芯からポカポカ
温活！ 鶏つくね
【材料】
〈つくね〉
ひき肉（鶏むね）…150ｇ
えのき…１袋
絹豆腐…90ｇ
卵白…１個分
こしょう…適量
しょうがパウダー…適量
〈タレ〉
醤油…大さじ１／２
みりん…大さじ１
水…大さじ２
片栗粉…小さじ１
〈トッピング〉
刻みねぎ…適量
卵黄…１個分
- 作り方 -
１：えのきを細かくきざみ、つくねの材料をすべてビニール袋に入れて、手で揉みながら混ぜる。ハンバーグのように丸く成形する。
２：深めの耐熱容器に１を入れ、ラップをして600Ｗのレンジで７分加熱。（鶏肉が中まで加熱されているか確認しながら加熱して）
３：耐熱容器にタレの材料を入れて混ぜ、ラップをして600Ｗのレンジで30秒加熱して混ぜ、さらにレンジで15秒加熱。
４：つくねにタレをかけて、トッピングをのせる。
えのきと豆腐でかさ増しして、高たんぱく・低脂質・低カロリーを実現。食物繊維も豊富だから腸活にも◎。レンジだけで作れて簡単！
Recipe_03
レンジでチンで完成！
ピリ辛 海鮮スンドゥブチゲ
【材料】
〈具材〉
絹豆腐…150ｇ
冷凍シーフードミックス…50ｇ
しめじ…15ｇ
キムチ…50ｇ
にら…15ｇ
〈スープ〉
水…150ml
鶏ガラスープの素…小さじ１
コチュジャン…小さじ２
醤油…小さじ１
にんにくチューブ…２〜３cm
〈トッピング〉
卵黄…１個分
- 作り方 -
１：スープの材料をすべて、深めの耐熱容器に入れてよく混ぜる。
２：１に具材を食べやすい大きさに切ってすべて加える。
３：ラップをして600Ｗのレンジで４分加熱。（具材に火が通るまで、吹きこぼれないように注意しながら加熱）
４：卵黄をのせたら完成。
アサリ入りのシーフードミックスを使うと本格的な味わいに。豆腐と海鮮で高たんぱく、しめじとキムチで腸活にも。低カロリーかつ栄養満点！
※材料はすべて１〜２人分です。
しっかり栄養とって痩せる！体を絞りたい人のための【ダイエットレシピ】
Composition&Text:Megumi Toyosawa
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