Xで“いいね”1万超！ぴーきちさんの「リピ確！おつまみ」
Xで“いいね”1万超！ぴーきちさんの「リピ確！おつまみ」
手軽に作れるおつまみを中心にSNSで発信しているぴーきちさん。ユニークなアイデアが込められていたりシズル感満載だったりと気になるものばかりです。今回はそんなぴーきちさんの数多くのレシピのなかから、Xで“いいね”を1万以上獲得した大人気おつまみをご紹介します♪
たいとクリームチーズの塩昆布あえ
さっぱりした味わいのごちそうおつまみ！刺身用のたいやクリームチーズなどの食材と調味料を和えるだけなので、時間がないときにも大活躍です。塩昆布とごま油で、深みのある味わいが楽しめます♪
なんじゃこりゃポテト
外はカリカリ、中はホクホクの食感がたまらないポテトです。なにより魅力的なのは、このユニークな形♪お子さんと一緒に、色々な形にするのも楽しそうですね。おやつにもおかずにもおすすめです！
アボカドチーズ餃子
餃子の皮でアボカドやチーズをはさんで焼いたおつまみ。外はカリッと香ばしく、中からとろ～りアボカドとチーズが♪味付けはマヨネーズと塩こしょうだけと簡単なのもうれしいポイントですね。
ぺっちゃんこブロッコリー
ブロッコリーをコップの裏などでつぶして、ぺったんこにしたおつまみです。揚げ物のような見た目ですが、溶き卵をまとわせて油で焼いただけ！粉チーズの風味と黒こしょうの刺激がたまりません。
レンジで鶏チャーシュー
電子レンジで作れる鶏チャーシューです。しょうゆとはちみつの甘辛だれで、お酒だけでなくご飯にも合う味わい♪鶏肉をくるくると巻いて爪楊枝で固定するひと手間で、本格的な見た目になります。
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疲れているときでもパパッと作れるレシピばかりですね♪ぴーきちさんのSNSには、今回ご紹介したような気軽に作ってみたくなるおつまみレシピがたくさん紹介されています。ぜひチェックしてみてくださいね。
ぴーきちさん 仕事終わりにおつまみを作って晩酌することをこよなく愛しており、“簡単に手に入る食材でパパッと作れる”をコンセプトに、日々おつまみのレシピ動画を発信している。 SNSの総フォロワー数は270万人超（2025年4月時点）。 著書に『クタクタでもすぐ作れる 最強おつかれごはん おかわり』『仕事のあとでも作る気になる おつかれごはん』（いずれも扶桑社）。
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