【鶏むね肉、焼く前にコレ混ぜるだけ！】「ご飯200杯いけるウマさ」「超簡単」絶品てりたまチキン
てりたま丼
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2人分
材料：
鶏むね肉（一口大に切る） 1枚
酒 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
片栗粉 大さじ1
卵 3個
サラダ油 大さじ3
【A】しょうゆ 大さじ1と1/2
【A】みりん 大さじ1
【A】砂糖 小さじ1
ご飯 適量
① ボウルに鶏むね肉と酒と鶏ガラスープの素を入れてもみ込む。
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② フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、溶いた卵を入れて炒めて取り出す。
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③ ①に片栗粉をまぶす。②のフライパンに入れて加熱し、【A】を入れて煮絡める。ご飯に炒めた卵と鶏肉をのせ、お好みで薬味を散らしたら完成！
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