レンチンでふっかふか!チーズとろ~りピザまん!

レンチンでふっかふか!チーズとろ~りピザまん!

レンチンで、ピザまんができるなんて~(^^)

▼材料

・ 米粉:50g

・ ベーキングパウダー:2g

・ ヨーグルト:50g

・ 牛乳:50cc

・ はちみつ:20g

・ 卵:1個

・ ケチャップ:15g

・ 〇ミートボール(市販のチルド袋):61g

・ 〇ケチャップ:10g

・ 〇とろけるスライスチーズ:2枚

■生地を作る

ボウルに、〇以外の材料を全て入れて、ホイッパーでぐるぐるよく混ぜる。

ケチャップを入れないと、写真のような生地。

これはいろいろアレンジできるんです!

■おわんの準備&具材の準備

耐熱のおわん(または小さ目どんぶり)にラップをしく。

〇のミートボールは袋の上からもみもみして、つぶしておく。

袋を開けて、〇のケチャップを入れ、さらに袋ごともみもみして混ぜる。

■生地と具材を入れる

ラップをしいたおわんに、生地を流し入れ(全量の1/3ずつ)、そこへ〇のミートボールを半分ずつ分けてのせ、スライスチーズを1/4にたたんで1枚ずつのせる。

上から残っている生地を等分して流し入れる。

■加熱

レンジ600wで5分加熱→生地が生っぽかったら(竹串をさしてみるとよい)、追加で30秒加熱。

■皿にのせる

さかさまにしてお皿に取り出して、いただきます(^^)/

ふっかふかで、中はとろ~り!

具がかたよっちゃったけど、それも手作りの味!

■ コツ・ポイント

ラップが必要です。

暮らしニスタ/はるあやさん