レンチンでふっかふか!チーズとろ~りピザまん!

レンチンでふっかふか!チーズとろ~りピザまん!
レンチンで、ピザまんができるなんて~(^^)
▼材料
・ 米粉:50g
・ ベーキングパウダー:2g
・ ヨーグルト:50g
・ 牛乳:50cc
・ はちみつ:20g
・ 卵:1個
・ ケチャップ:15g
・ 〇ミートボール(市販のチルド袋):61g
・ 〇ケチャップ:10g
・ 〇とろけるスライスチーズ:2枚
■生地を作る

ボウルに、〇以外の材料を全て入れて、ホイッパーでぐるぐるよく混ぜる。
ケチャップを入れないと、写真のような生地。
これはいろいろアレンジできるんです!
■おわんの準備&具材の準備

耐熱のおわん(または小さ目どんぶり)にラップをしく。
〇のミートボールは袋の上からもみもみして、つぶしておく。
袋を開けて、〇のケチャップを入れ、さらに袋ごともみもみして混ぜる。
■生地と具材を入れる

ラップをしいたおわんに、生地を流し入れ(全量の1/3ずつ)、そこへ〇のミートボールを半分ずつ分けてのせ、スライスチーズを1/4にたたんで1枚ずつのせる。
上から残っている生地を等分して流し入れる。
■加熱

レンジ600wで5分加熱→生地が生っぽかったら(竹串をさしてみるとよい)、追加で30秒加熱。
■皿にのせる

さかさまにしてお皿に取り出して、いただきます(^^)/

ふっかふかで、中はとろ~り!
具がかたよっちゃったけど、それも手作りの味!
■ コツ・ポイント
ラップが必要です。
暮らしニスタ/はるあやさん