「カラフルゴママヨパスタ」の作り方~GWに役立つ！かんたん麺・丼ランチ＆「子どもの日」料理~
ゴールデンウィークに役立つかんたんランチをご紹介します。一皿で栄養満点の麺や丼、素敵なランチプレートに、大人も子どもも喜ぶこと間違いなし！「子どもの日」におススメの＜こいのぼり＞モチーフのレシピも必見です。
プチトマト、ブロッコリー、水煮コーンが入った、色鮮やかなパスタです。
■カラフルゴママヨパスタ
カラフルゴママヨパスタ
【調理時間】 20分
【カロリー】 627Kcal
【材料 2人分】
・スパゲティー 160g
・塩 16g
・ベーコン 2~3枚
・ブロッコリー 1/4~1/2株
・水煮コーン(缶) 1/2缶(1缶130g入り)
・プチトマト 6~7個
・オリーブ油 小さじ1.5
・塩コショウ 少々
＜ゴママヨ＞
・マヨネーズ 大さじ3
・ゴマドレッシング 大さじ2~3
・すり白ゴマ 大さじ1.5
【下準備】
・ブロッコリーはザク切りにする。
カラフルゴママヨパスタの下準備1
・プチトマトはヘタを取り、縦4等分に切る。
・ベーコンは幅1cmに切る。
・ボウルで＜ゴママヨ＞の材料を混ぜ合わせる。
【作り方】
1、鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋の時間より1分短めにゆで、ザルに上げる。
カラフルゴママヨパスタの作り方1
2、フライパンにオリーブ油を熱してベーコンを炒め、焼き色がついたらブロッコリー、水煮コーンを加えてよく炒め合わせる。
カラフルゴママヨパスタの作り方2
3、全体に炒められたらプチトマトを加え、少しクタッとするまで炒め合わせ、＜ゴママヨ＞のボウルに加えて和える。
カラフルゴママヨパスタの作り方3
4、(3)に(1)のスパゲティーも加えて和え、塩コショウで味を調えて器に盛る。
カラフルゴママヨパスタの作り方4
