余った「油揚げ」があったら試して欲しい!意外と知らない「油揚げ」のおいしい食べ方「混ぜるだけで完成」

余った「油揚げ」があったら試して欲しい!意外と知らない「油揚げ」のおいしい食べ方「混ぜるだけで完成」

「油揚げと塩昆布の混ぜご飯」作り方(作業時間:5分)

すべての材料を入れて混ぜるだけです。

油揚げにめんつゆがよく染み込み、口に入れるとジュワッと旨味が広がります。

余った食材の活用にもおすすめです。

材料

油揚げと塩昆布の混ぜご飯

  • 白ごはん……茶碗1杯
  • 油揚げ……2分の1枚
  • 塩昆布……5g
  • めんつゆ(2倍濃縮)……小さじ1
  • 細ねぎ(小口切り)……適量

作り方

1.油揚げは細切りにし、ボウルにすべての材料を入れ、全体をよく混ぜ合わせます。

油揚げと塩昆布の混ぜご飯

2.茶碗に盛ったらできあがり。

油揚げと塩昆布の混ぜご飯

「油揚げと塩昆布の混ぜご飯」を紹介しました。

冷めてもおいしいのでおにぎりにもおすすめです。

ぜひ作ってみてください。

坂本リエ/ライター

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