【だまされたと思って、おでんに1切れ入れてみて】いつものおでんが一瞬で「お店っぽくなる」裏ワザ
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その裏ワザは、仕上げにバターを1切れ入れること 。市販のつゆにバター？と思うかもしれませんが、これが驚くほど相性◎。たった10gで、つゆに奥行きとコクが生まれ、全体の味がふわっとまとまります。バターの風味は前に出すぎず、大根や玉子、練り物のうま味を引き立ててくれる名脇役。入れすぎると洋風寄りになるので、少量がベストです。市販のつゆ＋いつもの具材＋最後にバター！これだけで、「手抜き感ゼロ」「お店っぽい味」に仕上がりますよ。ぜひ一度試してみてくださいね♪
おでんの味が一瞬で決まる裏技
① おでんの材料を用意する。
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② 鍋におでんのつゆと具材を入れ煮る。仕上げにバターを1切れ（10g）を加えたら、完成！
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次におでんを作る際は、ぜひこのひと手間を思い出してみてくださいね。
