【厚揚げと長ねぎがあったら作ってみて】「これ、ご飯にかけていい？」お肉が入ってないのに満足感がすごい！簡単煮込みレシピ

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ハフハフしながら食べたい、冬のあったかメニュー。とろける食感がたまらない「厚揚げとねぎのトロトロ煮」のレシピをご紹介！ごま油で香ばしく焼いた厚揚げに、ピリ辛のあんかけが絡んで絶品です。

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熱々のとろみが冷めにくく、最後までおいしくいただけます。ぜひ試してみてください！

厚揚げとねぎのトロトロ煮

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2人分

材料：

絹厚揚げ 1枚

長ねぎ 1本

ごま油大さじ1

【A】水 200ml

【A】めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2

【A】片栗粉大さじ1

【A】トウバンジャン小さじ1/2

いりごま適量

作り方：

① 絹厚揚げと長ねぎは食べやすい大きさに切る。

② フライパンにごま油をひき、①の絹厚揚げと長ねぎを入れ中火でこんがりと焼く。

③ ボウルに【A】を入れよく混ぜ合わせ、②に入れて混ぜながらとろみがつくまで中火で加熱する。器に盛り、いりごまをふったら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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