【小松菜は漬けてみて!】切って和えるだけ!超簡単に作れる小松菜の塩昆布浅漬けレシピ

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塩昆布のうまみをいかした、さっと作れる小松菜の浅漬けをご紹介します!ほどよい塩気に、輪切り唐辛子のピリッと感と酢のほのかな酸味が加わり、後味はすっきり。作り置きにも向いていて、あと一品欲しいときに大活躍します。ぜひ、作ってみてくださいね♪
小松菜の塩昆布浅漬け

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3〜4人分
材料:
小松菜 1束
塩 小さじ1/3
【A】塩昆布 大さじ1と1/2(約8g)
【A】輪切り唐辛子 小さじ1
【A】酢 小さじ1
【A】砂糖 小さじ1/2
【A】白いりごま 小さじ1/2
作り方:
① 小松菜はよく洗い、3cm幅に切る。
② ボウルに①と塩を入れてよく混ぜ、15〜20分ほど置く。
③ 出てきた水分をよく絞り、【A】を加えて和えたら、完成!

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冷蔵庫で3〜4日保存可能です!