準備は5分、加熱はほぼほったらかし! 大掃除の合間に作れる! 簡単あったかおかずレシピ3選
年末が近づくと、「今日は大掃除を頑張るぞ！」と気合を入れたものの、あっという間に一日が過ぎてしまいますよね。大掃除の途中お腹は空くけど、料理に時間を割きたくない！そんな時にぴったりなのが”準備5分の加熱後ほぼ放置„で作れる簡単レシピです。大掃除で冷えた体を温め、家族にも喜ばれる3品をご紹介します。
簡単あったかおかずを作るのにかかる時間
・豚バラと白菜の重ね蒸し 約15分
玉ねぎと卵の生姜煮 約10分
餅の明太クリームグラタン 約15分
簡単あったかおかずのカロリー
・豚バラと白菜の重ね蒸し 約417kcal／1人分
玉ねぎと卵の生姜煮 約213kcal／1人分
餅の明太クリームグラタン 約375kcal／1人分
ホットプレートで蒸すだけ！豚バラと白菜の重ね蒸し
準備は5分、加熱はほぼほったらかし！大掃除の合間に作れる！簡単あったかおかずレシピ3選
忙しい日におすすめなのが、ホットプレート調理。実はこれ、忙しい人の味方なんです。
ホットプレートは切ってのせるだけの料理が多いので、下ごしらえがラクで失敗しらず。スイッチを入れたらあとは待つだけなので、調理中も他のことができます。
また、そのまま食卓に出せるので、出来たお料理をお皿に盛り付けたり、取り分けるお皿を準備する手間もかかりません。洗い物も少なくてとっても楽ちん！
いつまでも熱々を頂けるのも、寒い日には嬉しいポイントです。
豚バラと白菜の重ね蒸しの材料（2人分）
・豚バラ薄切り 200g
・白菜1／6個
・塩 少々
・酒 大匙1
・ほんだし 小匙1
・ぽん酢、ゴマダレなど お好みで
豚バラと白菜の重ね蒸しの作り方
白菜はざく切り（食べやすい大きさ）にする。
① ホットプレートに、白菜→豚バラ→白菜→豚バラの順に重ねて並べる。
② 一番上に白菜を並べ、塩と酒、ほんだしをふってフタをし、中温で10～12分蒸したら完成。
お好みで、ぽん酢やゴマダレ、ネギ、一味等をつけて食べる。
豚バラの脂と白菜の甘みが美味しい重ね蒸しは、ほったらかし調理で出来て一品でも大満足のボリューム！
大掃除の忙しい合間にもパパっと作れてとってもおすすめです。
体の芯まで温まる！玉ねぎと卵の生姜煮
寒い冬、大掃除で冷えた体をじんわり温めてくれるのが、玉ねぎと卵を使った優しい煮物です。材料3つと調味料で出来る手軽さが魅力ですよ。
フライパンひとつで短時間で作れて、食べるとホッとする美味しさです。
玉ねぎと卵の生姜煮の材料（2人分）
・玉ねぎ 1個
・卵 2個
・生姜の千切り 1片（チューブなら2～3cm)
・めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
・水 200ml
・砂糖 小さじ1
玉ねぎと卵の生姜煮の作り方
① フライパンに水、めんつゆ、生姜、薄切りにした玉ねぎを加え火にかける。
② 玉ねぎが透き通ってきたら、溶いた卵をそっと流し入れる。
③ フライパンの蓋をして弱火で3～4分、卵がお好みの固さになったら完成。
こちらの生姜煮は、そのままおかずとして食べるのはもちろん、白いご飯にのせて丼にしたり、お餅を入れれば”雑煮風„にもアレンジできます。
生姜効果でポカポカ温まるので、疲れた日にこそ食べたい一品です！
トースターにお任せ！餅の明太クリームグラタン
年末年始に買い込んだお餅が余ったときにおすすめなのが、トースターだけで作れる簡単グラタンです。
ホワイトソースを作る必要もなく、材料を混ぜて餅にかけ、トースターで焼くだけで出来るのが最大の魅力！
明太子がなければ、ツナやハム、冷凍コーンなど身近な具材でも美味しく仕上がりますよ♪外はカリッ、中はとろとろで、寒い日にぴったりのごちそうです。
餅の明太クリームグラタンの材料（1人分）
・切り餅 2個
・明太子 大さじ1
・牛乳 大さじ5
・ピザ用チーズ ひとつかみ
・ブラックペッパー 少々
餅の明太クリームグラタンの作り方
① 餅は薄切りにして、食べやすい大きさにカットする。
② 耐熱容器に薄くサラダ油（分量外）を塗って餅を並べる。
③ 牛乳、明太子を混ぜて餅にかけ、上にチーズをたっぷりのせて、トースターで10～12分焼く。
④ 庫内に3分程放置し、ソースと餅を馴染ませていただく。
今回は、大掃除の合間にも手軽に出来る簡単レシピをご紹介しました。
今回ご紹介した3品は、どれもあっという間に出来て、洗い物も最小限。忙しい年末の食卓を少し楽にしてくれるものばかりです。
慌ただしいシーズンこそ、お料理はゆるく、美味しく。ぜひお試しくださいね！
※記事内のカロリー表示は文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにAIにより算出したものです
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