ココアでチョコ風ぷりん
ココアでチョコ風ぷりん
チョコをちょっとだけ使って、満足感アップ！
チョコを使わなくてもできる、おうちぷりんです(^^)/
▼材料
・ 牛乳：300cc
・ 砂糖：20g
・ ココア：15g
・ チョコレート：30g
・ ゼラチン：5g
■混ぜる→加熱
耐熱ボウルに、ココアと砂糖、ゼラチンを入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。そこへ牛乳を30ccほど入れて、ダマができないように混ぜる。牛乳を少しずつ加えては混ぜ、ダマができないように全ての牛乳を混ぜる。
レンジ600wで1分～加熱して、ゼラチンが溶けるように混ぜる。
■加熱する
別の耐熱ボウルにチョコレートを入れて湯せんして溶かし、そこへさきほどの液を少しずつ加えて混ぜる。
■冷やす
濾してからプリンカップに注ぎ、冷蔵庫で2時間～冷やす。
シリコンの型が便利です。かわいい型がたくさん売られています
ホイップクリームなどを添えると、よりおいしいです(^^)
■ コツ・ポイント
チョコがなくてもおいしいですよ～！チョコの材料と工程をはぶいて作ってもOK！
暮らしニスタ／はるあやさん
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ごほうびスイーツでわたしのしふくタイム(^^)
