【大根は全部これにして】「ご飯がめっちゃ進む」「いつも作り置きしてる!」家族ウケ抜群の簡単おかずレシピ
BuzzFeed
ポン酢しょうゆとバターの香りでやみつき確定！シンプルな材料で満足感抜群のおかず「大根と鶏もも肉のポン酢しょうゆバター煮 」のレシピをご紹介します。時間が経つほど味がなじむので、作り置きにもおすすめです◎ご飯のおかずはもちろん、お弁当にも活躍しますよ！ぜひ、作ってみてくださいね♪
大根と鶏もも肉のポン酢しょうゆバター煮
BuzzFeed
2〜3人分
材料：
大根 1/3本（500g）
鶏もも肉 1枚
サラダ油 小さじ1
【A】水 1/2カップ
【A】砂糖 小さじ1
ポン酢しょうゆ 大さじ3
バター 10g
作り方：
① 大根は皮をむいて1cm幅の棒状に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱する。
② フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、一口大に切った鶏もも肉を並べる。焼き色がついたら裏返す。
③ ②に①と【A】を加え、ふたをして中火のまま10分ほど煮る。火を弱めてポン酢しょうゆを加え、2〜3分煮たら火を止め、バターを加えて全体をさっと混ぜたら、完成！
お好みで黒コショウを振って召し上がれ！
BuzzFeed
冷蔵庫で3〜4日保存可能です！
食べるときは、深めの耐熱皿に取り分けてラップをかけ、600Wの電子レンジで1〜2分ほど温めてください。
