レンジで簡単♪やわもち「雪うさぎと雪だるまのいちご大福」がかわいすぎる
人気フーディストしゃなママさんの「雪うさぎと雪だるまのいちご大福」レシピです。もっちもち＆キュートなおいしい冬のおやつ。材料さえそろえればあっという間に作れちゃいますよ♪
こんにちは♪しゃなママです。
今回は、レンジで簡単♪
やわもち〜な雪うさぎと雪だるまのいちご大福を作りました(^^♪
たくさん遊んでお腹ペコペコだった子どもたち♪まだほんのり温かい大福を、おいしそうに頬ばっていましたよ〜( *´艸｀)♪
レンジで簡単♪「雪うさぎと雪だるまのいちご大福」レシピ
レンジで簡単♪やわもち「雪うさぎと雪だるまのいちご大福」がかわいすぎる♪
分量
うさぎ3個分
だるま2個分
材料
・いちご…5個
・ブルーベリー（生でも冷凍でも）…2個
・お好みのあんこ（レシピではこしあん使用）…約200g
・A 白玉粉…100g
・A 砂糖…30g
・A 水…120g
・片栗粉…適量
作り方
1. いちごはへたを取り、6等分にしたあんで包む。1つ残ったあんを半分にし、ブルーベリーを包む。
※ラップで茶巾絞りのようにすると、包みやすいですよ♪
こんな感じ♪
2. Aを耐熱ボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜ溶かす。ラップをかけて、600Wの電子レンジで3分チン♪
ヘラで混ぜたらさらに40秒電子レンジでチン♪
半透明にもっちりしたら〜
たっぷりの片栗粉を敷いたバットに出し、6等分する。
※1つはブルーベリー用にさらに半分にしてください♪
3. 餅を広げ、いちごやブルーベリー入りのあんを包む。
うさぎは細長く楕円に、雪だるまは丸く包んで大小積み上げてください。
直火で熱した金串や食紅で顔を描いたら、できあがり♪
金串で焦がすと香ばしくってさらにおいしい〜( *´艸｀)♪
うさぎはミッフィーちゃんぽく♪
ジューシーないちごとこしあん、そしてやわもち〜な大福生地♪
いちご大福ってなんでこんなにもおいしいんでしょうね!(^^)!
材料さえそろえば、本当にあっという間に作れちゃう大福です♪
よかったらぜひ試してみてくださいね(^^♪
※本レシピは、「レシピブログ」の連載「しゃなママの♪子供も喜ぶ簡単おやつ♪」で2016年に紹介されたレシピを再掲したものです
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