【正直チョコよりハマる】混ぜるだけ!ホットケーキミックスでザクザクスコーン
ココアスコーン
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ボウルで混ぜて焼くだけなのに、このザクザク感。ホットケーキミックスだから失敗しにくく、甘すぎないココア味で何個でも食べたくなる。チョコ菓子を買う前に作ってほしい、気軽なのに満足感のあるおやつです。
調理時間：
約20分
材料（2人分）：
ホットケーキミックス 200g
牛乳 80ml
バター（室温に戻す） 40g
ココアパウダー 大さじ2
くるみ（砕く） 20g
作り方：① ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。
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② ①をのばして2等分に切って重ねる工程を3回繰り返す。
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③ 天板の上にクッキングシートを敷き、6等分した②をのせる。180℃に予熱したオーブンで20分焼いたら、完成！
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※クッキングシートは耐熱温度が180℃で20分調理できるものを使用してください。
✔ 失敗しないポイント
🔶バターは室温に戻してから使う
冷たいままだと生地になじみにくく、ザクザク感が出にくい。
🔶混ぜすぎない
粉っぽさがなくなればOK。混ぜすぎると食感が重くなります。
🔶重ねる工程は省かない
生地を重ねることで層ができ、焼き上がりがザクザクに。
🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳
