《鎌倉の新スポット》チョコレートブランドによる「本気のアフタヌーンティー」も! 若宮大路を見下ろす最上階で味わうべきはケーキと…

本気のメキシカンを味わえます。

　2025年11月、由比ガ浜から鶴岡八幡宮へと続く参道・若宮大路沿いに、「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」新本店がオープン！　3階建ての洋館一棟をリノベーションした、ブランド史上最大規模となる旗艦店です。チョコレートの体験をデザインすることをテーマに、それぞれのフロアで異なる世界観と驚きが楽しめる、注目の新スポットとなっています。

　3階は地元の人も楽しむカフェ・レストラン。その全貌をご紹介します。

3階は、カフェ・レストラン・バーが融合したフロア

リゾート気分で楽しめる！

　大きな窓から明るい光が差し込み、上質でゆったりとした時間が流れる最上階の3階は、昼から夜まで時間帯ごとに表情を変えていく、カフェ・レストラン・バーのフロア。

　たくさんのお酒がにぎやかに並ぶ、ブランドカラーのブルーを基調とした大きなバーカウンターと、中央のロングテーブルが目を引きます。奥にはなんと、古都・鎌倉らしい趣の茶室も設けられ、茶道の教室や体験会も！　カカオの香りとともに文化の融合を感じ、心もお腹も満たされるひとときが過ごせます。

「MAISON CACAO CAFÉ」でスイーツを

「生フロルケーキ」1,650円。

　昼間の時間帯に「MAISON CACAO CAFÉ」として提供されるのは、「メゾンカカオ」らしさが光るスイーツやデセール、飲みものの数々です。花の形が愛らしい「生フロルケーキ」は、シグネチャーケーキとして大人気。

　さわやかなベルガモットを香らせたビターチョコレートムースの中には、パッションフルーツ、パイナップル、マンゴーのムースと、バニラのムース、アーモンドとヘーゼルナッツのクランチ、チョコレートのスポンジ生地が。口に運ぶと、口溶けがなめらかかつ軽やかで、トロピカルな香りとカカオの深みが穏やかに調和。心地よい余韻を残して消えていきます。

「ショコラ・グラス」880円。

 「ショコラ・グラス」は自家製のチョコレートアイスクリームに、バニラのカスタード、イチゴのソースを添え、カカオニブを散りばめたひと皿。カカオ分70％のビターチョコレートをベースにカカオマスを加えることで生まれる、ちょっとビターで大人っぽい味わいが魅力的です。

　一方、シグネチャードリンクは、コロンビアでも愛される、チョコレートをミルクに溶かし込んだ「チョコラテ」。そのほか、フレッシュなカカオの果汁から作られる「カカオビネガーソーダ」や、カカオを煮出した自家製シロップで仕上げたオリジナルの「カカオコーラ」など、「メゾンカカオ」ならではの味も。スイーツとのマリアージュも楽しく、新しい味わいの発見に驚くこと間違いなしです。

アフタヌーンティーも登場！

　昼間のもうひとつの目玉は、熱い要望を受けて誕生したアフタヌーンティー（予約制）です。スイーツは、生チョコエクレアや季節の生チョコタルト、季節のヴェリーヌ（グラスデザート）、生チョコマカロン、カカオバターのフィナンシェなど、「メゾンカカオ」で人気の品を少しずつ。

「MAISON AFTERNOON TEA（ドリンクフリーフロー付）」7,700円。

　セイボリーは、“旅するメゾン”で出合った野菜やハーブ、肉、魚介類を使ったバーガーや、メキシカンなトスタダス（トルティーヤチップスを使ったカナッペ）を。旬の素材とショコラが織り成す香りのハーモニーを、厳選されたドリンクとともにゆったりと楽しめます。

17時からは、メキシカン・フレンチレストラン「PIASTRE」に

　陽が落ち始めるとカフェから雰囲気が一転し、メキシカン・フレンチレストラン「PIASTRE（ピアストル）」に！

昼と夜で違った表情を楽しめる。

 「メゾンカカオ」のスピリットが息づくコロンビア、日本、フランスの文化が交差する料理がメニューにずらりと並びます。

 「料理を通じてならば、これら3つの国を繋げるのではないかと思い、新本店の3階では絶対にレストランをやりたいと思っていました」と語る、創業者の石原紳伍さん。

「マグロのトスタダス」2ピース990円。

　オープン前には、石原さん自らメキシコへ渡り、料理を食べ歩いて研究を重ねたといい、メニューやレシピも基本的に石原さんが考案するという気合いの入れよう。

炎の上がる鉄板メニューも登場！

「鹿児島県ふくどめ小牧場のポーク・ファヒータ」2,860円。

トルティーヤで巻いていただきます。

　メキシカンにフレンチの要素を掛け合わせ、食材として贅沢に使用しているのは、“旅するメゾン”で出合った日本各地の野菜や果実、魚介、肉の数々です。マグロや甘エビをサクサクのトルティーヤチップスに乗せた「トスタダス」から始まり、柑橘の酸味とトウガラシの辛みで仕上げた魚介の「セビーチェ」、鉄板で香ばしくグリルした肉や野菜をトルティーヤで巻く「ファヒータ」、コロンビア産カカオを100％使用した「オックステールのモーレソース」まで、どれも本格的でワクワクする味ばかり！

カカオビネガーを加えた「ピアストル・モヒート」（1,155円）とともに。

　バーカウンターには、ウイスキーやワイン、メスカルがずらりとそろい、「メキシコ料理には欠かせません」と石原さんが語る、オリジナルカクテルも目白押し。ここでしか出合えない料理とお酒に楽しく酔いしれながら、鎌倉の楽しい夜が更けていきます。

　1階から3階まで、フロアごとに異なるチョコレートの世界を展開し、鎌倉の新名所として注目を集める「メゾンカカオ」の新本店。そこはまさに、カカオの魅力と可能性が大きく広がるワンダーランドです。