【材料3つ】バレンタインにおすすめ!オーブン不要で失敗しない、簡単生チョコタルトレシピ

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ビスケットとチョコレート、牛乳だけで作れる、混ぜて冷やすだけの簡単スイーツをご紹介します。
砕いたビスケットに牛乳を加えて土台にし、上から溶かしたチョコレートを流すだけなので、お菓子作りが苦手な方でも失敗しにくいレシピです。
冷蔵庫でしっかり冷やせば、なめらかな口溶けと、ビスケット部分のザクッとした食感が楽しめます。
材料も少なく、特別な道具も不要なので、ちょっとしたおやつやバレンタインにもぴったり。
お好みで粉砂糖を振ったり、ナッツやココアパウダーをトッピングしたりしてアレンジするのもおすすめです。
ぜひ、作ってみてくださいね!
レシピの基本情報:
作業時間: 約15分
冷やし時間: 2時間〜
保存期間: 冷蔵保存で2〜3日
乾燥しやすいので、ラップや密閉容器に入れて保存してください。
材料3つの生チョコタルト

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材料(10cm×10cm容器1台分):
ビスケット 50g
板チョコレート 2枚(100g)
牛乳 大さじ6

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作り方:
① ビスケットを保存袋に入れ、麺棒などで細かく砕く。牛乳(大さじ2)を加え、しっとりするまで袋の上からもみ混ぜる。
② 容器にクッキングシートを敷き、①を平らになるように押し固める。
③ 耐熱ボウルに板チョコレートと牛乳(大さじ4)を入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分加熱する。よく混ぜてなめらかにし、粗熱を取る。
④ ②の上に③を流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。しっかり固めてカットしたら、完成!
💡失敗しないポイントは?
ビスケットは細かく砕く
粒が大きいとまとまりにくく、切ったときに崩れやすくなります。
チョコレートは加熱しすぎない
電子レンジは様子を見ながら加熱してください。溶けきらない場合は10〜20秒ずつ追加するのがおすすめです。
チョコは少し冷ましてから流す
熱いままだと下のビスケットが浮いてしまう可能性があるので、少しとろみが出てから移してください。
❓よくある質問(FAQ)
Q. ビスケットは何を使えばいい?
A. シンプルな甘さのものがおすすめです。クッキー系でもOKですが、甘さはやや強くなります。
Q. 牛乳の代わりに使えるものはある?
A. 生クリームでも代用可能です。より濃厚な仕上がりになります。
Q. どんな容器を使えばいい?
10cm×10cm程度の保存容器がおすすめです。チョコは別の耐熱容器で溶かすため、容器自体は耐熱でなくても使えますが、耐熱容器だとより安心です。
Q. 固まらない場合はどうしたらいい?
A. 冷やし時間が足りない可能性があります。冷蔵庫でしっかり2時間以上冷やしてください。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳