待ってました! ゼッテリア「たまてりフェア」今年も開催! 新作は大葉のソースで爽やかに《先行レビュー》
ゼッテリアから、和の素材を使った「期間限定バーガー」が販売されます。
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今年、ロッテリアからブランド名が変更され話題となっているゼッテリア。
新ブランド名は、メイン商品である「絶品バーガー」の“Z”と、“気楽に楽しめるお店”という意味を込めた“カフェテリア”を組み合わせた造語だそうです。
Rino Nakae / BuzzFeed
そんなゼッテリアで、2月25日から期間限定で、この時期定番の「たまてりフェア 」が開催されます。
プレス向け発表会に参加した筆者が、新商品の一部を実食レビュー！
今年は“大葉タルタルソース”で爽やかに！
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フェアで登場するのは、
・「大葉タルタルたまてりバーガー」580円
・「大葉タルタルたまてりえびバーガー」580円
・「たまてりバーガー」540円
・「チーズたまてりバーガー」590円
の4品です（すべて税込、以下同じ）。
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実食したのは「大葉タルタルたまてりバーガー」。
ビーフ100%のジューシーなパティ、店内で焼いたたまご、細かく刻んだ大葉をタルタルソースに加えた“大葉タルタルソース”が組み合わさったバーガーです。
「日本発祥のバーガーショップとして、バーガーに和の食材を取り入れたい」という想いから、大葉をチョイスしたそう。
開発の際は大葉の風味の強さにこだわり、何度も試行錯誤を重ね、ベストなバランスを探したとのこと。
てりやきソースのコクと、大葉の風味が相性バツグン！
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包み紙は、春を感じる鮮やかなグリーン。
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包みを開くと、具材がたっぷり挟まっており、レタスが飛び出しています。
ハンバーガーの醍醐味は、やはりこの溢れんばかりのボリューム感。断面を目にした瞬間、一気に気分が高揚しました！
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驚いたのは、バンズの柔らかさ。予想を超えるふわふわ感で、噛むとほんのり小麦の甘みを感じます。
続けてやってくるのは、爽やかな大葉の風味と、タルタルの心地よい酸味。そして、特製てりやきソースの濃厚なコクと甘みです。それらが具材と合わさって、奥行きのある味わいに。
食べ応えのある濃いめの味付けですが、大葉の香りが爽やかで、クドさを感じさせないのが特徴。全体のバランスがよく、万人に愛されるおいしさとなっています。
その他の「たまてり」も見逃せない！
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また、プリッとサクサク食感のえびパティが使われた「大葉タルタルたまてりえびバーガー」もおすすめ！食べ比べてみて、味の違いを確かめるのも楽しそうですね。
食べ応え ★★★★★
リピート ★★★★★
コスパ ★★★★☆
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「たまてりフェア 」
開催期間：2月25日から3月中旬頃まで
価格：
大葉タルタルたまてりバーガー 580円
大葉タルタルたまてりえびバーガー 580円
たまてりバーガー 540円
チーズたまてりバーガー 590円
期間限定ハンバーガーなら、コメダの「コラボバーガー」もおすすめです。
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台湾ラーメン風の味が楽しめる、変わり種のハンバーガー「台湾ミンチのコメドムバーガー」 。価格は840～910円。※価格は店舗によって異なります
日本で最初のハンバーガーチェーンである、ドムドムハンバーガーとのコラボメニュー。台湾ミンチが入ったハンバーガーです。
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台湾ミンチはこってりとした味ですが、千切りキャベツやオニオンスライス、ピーマンが入っているので、ほどよくさっぱりとした後味です。野菜の食感はシャキシャキとしていて、いいアクセントに。
食感も楽しめるので、大きめサイズのハンバーガーですが、飽きることなく最後までおいしく食べられましたよ。
味 ★★★★☆
辛さ ★★★★★
ボリューム ★★★★★
※情報は執筆時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合、期間限定のため販売を終了している場合があります。
