【卵1個に豆腐を混ぜるだけ】軽い食感で食べやすい、豆腐たまごトーストレシピ
BuzzFeed
卵と豆腐を組み合わせる ことで、やさしい口当たりに仕上がるトーストアレンジ。
豆腐を加えることでボリュームが出ながらも重くなりにくく、朝食にも食べやすい仕上がりになります。
シンプルな調味料で作れる、手軽な主食レシピです。
ぜひ、試してみてくださいね♪
豆腐たまごトースト
BuzzFeed
作り方はシンプルで、工程は3つだけ。
調理時間：
約7分
材料（1人分）：
食パン 1枚
絹豆腐 1/4丁（約75g）
【A】卵 1個
【A】めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
作り方：
① ボウルに絹豆腐を入れ、なめらかになるまでしっかり崩す。
② ①に【A】を加えてよく混ぜる。食パンはトースターでこんがりと焼く。
③ フライパンにごま油を引いて中火で熱し、②を流し入れる。大きく混ぜながら火を通し、焼いた食パンにのせたら、完成！
※ 仕上げに小ねぎを散らすと、彩りと風味がよくなります。
BuzzFeed
卵1個と豆腐を使った、軽めに仕上がるトーストメニュー。
ごま油で加熱する ことで風味が加わり、シンプルながら満足感のある一皿になります。
材料が身近で準備も簡単なため、日常の朝食や軽食として取り入れやすい内容です。
作ってわかった！ 小さなコツ
もともとは卵2個 でスクランブルエッグにする予定でしたが、卵1個の代わりに豆腐を加えたらどうなるか試してみました。
実際に作ってみると、卵だけのときよりも軽く、やさしい口当たりに仕上がり、ふんわりとした食感になりました。
味付けに加えためんつゆ も、少量でもしっかりと全体に行き渡り、シンプルな調味料でもバランスよくまとまった味わいに仕上がりました。豆腐の水分が加わることで、時間が経ってもパサつきにくいのもよかった点です。
仕上げに黒コショウを振ると味が引き締まり、朝食だけでなく軽めの食事やランチにも取り入れやすい一品だと感じました。
🍳🍳🍳Let's try 🍳🍳🍳
