【ホワイトデー】のお返しにピッタリ 「100均カップ」でそのまま配れる「ビスケットのせブラウニー」
「型なし」でそのままプレゼントできる簡単ホワイトデーレシピ。お菓子作りの定番ブラウニーを、100均のミニカップでアレンジした作り方をインスタグラマー・すずゆきさんが伝授（全４回の２回目）。
バレンタインのお返しに、子どもと一緒に手作りを楽しみたい。そんなときには100均のミニカップと板チョコで作る「ビスケットミニブラウニー」はいかが？
失敗しにくい黄金レシピを、人気インスタグラマー・すずゆきさんに教えてもらいました。
ビスケットミニブラウニー
【材料】５個分
・板チョコレート……２枚
・無塩バター……25ｇ
・卵……１個
・砂糖……10ｇ
・薄力粉……15ｇ
・ビスケット…適量
【作り方】
①板チョコレート２枚を刻んで、無塩バター25ｇと一緒に600Ｗのレンジで１分加熱する。卵１個は溶いておく。
②①に砂糖10ｇを加えて混ぜてから、溶き卵を３回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
③②に薄力粉15ｇをふるいにかけながら加え、切るようにさっくりと混ぜる。
④100均の型（キューブマフィンカップ５×５×４cmのもの）５個に均等に入れ、お好みのビスケット類でトッピングをする。
【ポイント】
今回トッピングしたビスケットはこちら。お好みのものをトッピングしてくださいね。生地は焼くと中心から膨らむので、ビスケットの配置は気持ち中心に寄せるのがおすすめです。
⑤170℃に予熱したオーブンで、15～18分焼いて粗熱が取れたら完成！
【完成】
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オーブン可のバットなどにオーブンシートを敷いて、大きく１枚に焼いてから、切り分けてもかわいいですよ。次回はオーブンを使わない焼かないレシピ「焼かないレンチンドーナツ」の作り方をご紹介します。お楽しみに！
撮影／すずゆき
