【新玉ねぎ1個じゃ足りないかも】「実は週3で作ってる」切って和えるだけ! 無限に食べられるツナマヨサラダのレシピ

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一口食べれば、春のうまみがジュワッとあふれる「新玉ねぎとゆで卵のツナマヨサラダ 」のレシピをご紹介。

新玉ねぎを切ったら、ツナとマヨネーズのたれで和えるだけ。火を使わなくても驚くほどコクがあって、みんな夢中でかきこんでくれますよ。実は週3で作ってるほど大人気のメニューです。

レシピの基本情報：

調理時間： 約10分

費用： 約250円（2〜3人分）

カロリー： 約180kcal（1人分）

保存期間： すぐに食べましょう

新玉ねぎとゆで卵のツナマヨサラダ

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材料（2〜3人分）：

新玉ねぎ 1個

ゆで卵 2個

【A】マグロ油漬け缶（油をよく切る） 70g

【A】マヨネーズ 大さじ2

【A】白すりごま 大さじ1

【A】しょうゆ 小さじ1

作り方：

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① 新玉ねぎは皮をむき、半分に切ったら薄切りにし、サッと水にさらして水気をよく切る。

② ゆで卵は食べやすい大きさに切る。

③ ボウルに【A】を混ぜ合わせておく。

④ ③に①を加えてよく混ぜ合わせる。器に盛り②をのせたら、完成！

お好みでみじん切りにしたパセリや、黒コショウを振ってもおいしく召し上がれます。

⚠️失敗しないためのコツやポイント

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味がなんだか薄くて水っぽくなってしまった

新玉ねぎの水気が残っているか、ツナ缶の油切りが甘かったせいかもしれません。

新玉ねぎを水にさらした後は、ザルにあげるだけでなく「キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取って」くださいね。これなら最後まで濃厚でおいしいですよ◎

ゆで卵が崩れてドロドロになってしまった

最初からゆで卵を入れて、ツナマヨと一緒に勢いよく混ぜてしまったことが多いです。

レシピにある通り、ゆで卵は一緒に混ぜ込まずに、最後に「上にのせる」だけにしてください。これなら彩りもきれいで、黄身のゴロゴロ感を楽しめますよ。

新玉ねぎの辛味が強くて食べにくい

スライスが厚すぎたか、水にさらす時間が足りなかったかも。

新玉ねぎは繊維を断ち切るように、できるだけ薄くスライスしましょう。辛味が苦手な方は、少し長めに水にさらすか、切った後に空気に15分ほど触れさせると辛味が飛んで甘みが引き立ちますよ！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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