【まさかの餃子の皮?】家にある材料で手軽に本格スイーツ!簡単エッグタルトレシピ

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レシピの基本情報, 餃子の皮でミニエッグタルト, 失敗しないポイント, よくある質問（FAQ）

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余った餃子の皮が、サクサク食感のミニエッグタルトに大変身！

型に敷いて卵液を流し込むだけなので、生地作りは不要。オーブンで焼けば、本格スイーツが完成します。

材料は牛乳・卵・砂糖など、家にあるもので作れます。卵黄を加えることでコクが増し、ひとくちサイズでも満足感のある味わいに仕上がります。

おやつにはもちろん、手土産やパーティーにもぴったり。難しい工程がないので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。

ぜひ、作ってみてくださいね！

レシピの基本情報

作業時間： 約10分

焼き時間： 約20分

保存期間： 冷蔵で2日

餃子の皮でミニエッグタルト

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材料

2人分：

餃子の皮 8枚

【A】牛乳 1/2カップ

【A】卵 1個

【A】卵黄 1個

【A】砂糖 大さじ2

【A】バニラエッセンス 10滴

作り方

① ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。

② 餃子の皮をカップケーキ型に敷き込む。

③ ②に①を注ぎ入れ、180℃に予熱したオーブンで約20分焼いたら、完成！

お好みで粉砂糖を振って召し上がれ！

※ カップケーキ型は耐熱温度が180℃で20分調理できるものを使用してください。

失敗しないポイント

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餃子の皮は型にしっかり密着させる

餃子の皮が浮いていると、焼いたときに形が崩れやすいです。指で軽く押して、底と側面に沿わせておくときれいに仕上がります。

卵液は8分目まで

入れすぎると焼いている間にあふれてしまいます。型の8分目くらいがベストです。

焼き色が強い場合はアルミをかぶせる

表面だけ焦げそうなときは、途中でふんわりアルミホイルをかけてください。

よくある質問（FAQ）

Q. 牛乳の代わりに生クリームでも作れますか？

A. はい、作れます。生クリームにすると、より濃厚でコクのある仕上がりになります。その場合は牛乳と同量でOKですが、少し重たくなるので牛乳と半量ずつにするのもおすすめです。

Q. 卵黄は入れなくてもいいですか？

A. 卵黄を入れるとコクととろみがアップします。なしでも作れますが、ややあっさりした仕上がりになります。

Q. 保存はできますか？

冷蔵で1〜2日保存可能です。食べる前にトースターで軽く温め直すと、皮のパリッと感が戻ります。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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