野菜も肉もおいしい♪「白だし×レモン」で作るさっぱりおかず

長芋の白だしレモン, 小松菜ときゅうりの白だしレモン漬け, オクラとえのきだけの白だしレモン和え, 鶏むね肉の白だしレモン南蛮

あっさりテイストのおかず作りに「白だしとレモン」のコンビを使ってみませんか?レモンのさわやかな香りと出汁の風味がマッチして、さっぱりながらも味わい深いおかずを作れますよ♪副菜・主菜を問わず便利に使えますので、ぜひ参考にしてくださいね。

長芋の白だしレモン

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長芋を白だしレモンつゆで煮るだけ♪出汁の風味とレモンのすっきり感が絶妙です。冷ましている間に味がしみ込みます。

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小松菜ときゅうりの白だしレモン漬け

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野菜は生のまま漬け込んでOK!保存袋でもみ込み、1時間ほどで食べ頃です。わかめが水分を吸ってくれて作り置きにも◎。

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オクラとえのきだけの白だしレモン和え

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オクラとえのきだけはさっとゆでて、水分をしっかり取ります。白だしとレモンに、柚子こしょうで和えたらできあがり!

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ねぎ塩レモン鶏

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片栗粉をまぶしてゆでた鶏むね肉はしっとり♪ごま油やにんにくの香るねぎ塩レモンだれをたっぷりかけていただきます。

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鶏むね肉の白だしレモン南蛮

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塩麹で下味を付けた鶏むね肉を焼き、野菜たっぷりの白だしつゆに漬け込みます。輪切りのレモンを散らして見た目も華やかに♪

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この記事にはAI技術が一部使用され、編集者の最終チェックを経て公開しています。