簡単さっぱり！「たたきキュウリとコーンの甘酢和え」
簡単さっぱり！「たたきキュウリとコーンの甘酢和え」
キュウリとコーンの簡単ひと品です。パパッと作れて忙しいときにぴったり！
▼材料
・ キュウリ：1本
・ コーン（缶詰）：100g
・ 酢：大さじ1
・ 砂糖：大さじ1弱
・ 塩：小さじ1/4
キュウリは麺棒などでたたき、食べやすい大きさにします。
酢と砂糖、塩をよく混ぜ合わせます。
キュウリと水気をしっかり切ったコーンを混ぜ合わせて完成。
■ コツ・ポイント
キュウリは叩くと味がしみておいしいです。
暮らしニスタ／わんたるさん
