「え、コレ鶏肉じゃないの？」「みんなダマされるわ」家族が飛んで喜んだ！揚げずにカリカリのめちゃウマ唐揚げレシピ

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豆腐を一度冷凍してから使うと、水分が抜けて食べ応えのある食感に変身！解凍して水気をしぼり、下味をつけて片栗粉をまぶし、揚げ焼きにすれば…まるで鶏の唐揚げみたいなジューシーさになるんです♪

外はカリッと中はふんわり、豆腐なのに満足感バッチリなおかずです。節約にもおすすめ！ぜひ、作ってみてくださいね♫

冷凍豆腐の唐揚げ

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2人分

材料：

木綿豆腐 1丁

【A】しょうゆ 大さじ1

【A】酒 大さじ1

【A】おろしにんにく 小さじ1/2

片栗粉 適量

サラダ油 大さじ6

作り方：

① 豆腐は手で一口大にちぎり、冷凍用ポリ袋に入れる。冷凍庫に入れ、一晩冷凍する。

② ①を解凍し、水気をギュッとしぼる。ボウルに入れ、【A】を加えてなじませる。20分おき、片栗粉をまんべんなくまぶす。

③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を並べる。こんがりとするまで揚げ焼きにしたら、完成！

見た目も食感もお肉みたい！

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冷凍した豆腐は、水分が抜けてまるで鶏肉！味が染みて、しっとりジューシーな唐揚げが出来ました。

約100円で作れるなら、毎日でも食べたい！ぜひ、作ってみてくださいね♫

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳

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