「ちいかわのびっくり！クッキング」材料は４つだけ！簡単「フルーツ水まんじゅう」

お子さまと一緒に作れる「ちいかわのびっくり！クッキング」。書籍の発売を記念して、７つのレシピをご紹介します。色が変わったり、形が変わったり、かたさが変わったり、料理を実験感覚で楽しめます。今回は「中身が見える！　フルーツ水まんじゅう」。

夏らしい半透明で綺麗な水まんじゅうが、お家で簡単に作れます！

教えてくださったのは、フードコーディネーターとして大活躍中の村上有紀さん。

ひんやりしていて程よい甘さなので、さっぱりと食べられます。中に入れるフルーツを変えてもおいしいですよ！

ぜひお子さまと作って試してみてください！

書籍『ちいかわのびっくり！クッキング』が発売！

ちいかわのびっくり！クッキング

発売日：2025/07/07

定価：1650円（税込）

『ちいかわのびっくり！クッキング』は、混ぜる・温める・冷やすだけで見た目や食感が「びっくり！」な変化をするレシピ集。

簡単に作れるかわいいスイーツや料理のレシピを、19品掲載しています！

簡単に作れる！フルーツ水まんじゅうのレシピはこちら！

【材料（６個分）】

キウイ（いちょう切り）…２切れ

オレンジ（房取りして半分に切る）…２切れ

種なしぶどう（１粒を半分に切る）…２切れ

※フルーツはお好みのものでも可。

白あん…120ｇ（１個あたり20ｇ）

片栗粉…50ｇ

砂糖…40ｇ

水…400ml

作り方

①　白あんを６等分にしてそれぞれ丸めます。

②　鍋に片栗粉、砂糖、水を入れ、泡立て器でよく混ぜます。

③　②を常に混ぜながら、中火にかけます。フツフツし始めてから約２分間加熱し、粘りが出て半透明になったら、鍋を火からおろします。

④　スプーンで③（適量）をラップに広げ、フルーツ１切れと①をのせます。フルーツと①がまんじゅうの中心にくるように上からさらに③をかけ、ラップで包み込みます。

※丸い製氷皿などの型に入れると、形がよりきれいに仕上がります。

⑤　④が６個できたら冷蔵庫で約１時間冷やし、ラップを外して完成！

※冷やしすぎると透明感がなくなり、固くなってしまうので注意！　全体が固まればOKです。

おてつだいマークがあるところは、お子さまがチャレンジ！

びっくり！　白い片栗粉と砂糖が半透明になっちゃった！

レシピ・製作・スタイリング／村上有紀　撮影／金栄珠（講談社写真映像部）　©nagano

『ちいかわのびっくり！クッキング』の本が2025年７月７日に発売！

他にも「びっくり！」なレシピがいっぱい掲載された、書籍『ちいかわのびっくり！クッキング』が2025年７月７日に発売！

食べ物の色が変わったり、パリパリになったりふわふわになったり……。そんな料理の「びっくり！」をちいかわと一緒に楽しく学べます。

簡単に作れるかわいいスイーツや料理のレシピで、ちいかわたちと楽しく実験クッキングをしちゃいましょう！

ちいかわのびっくり！クッキング

発売日：2025/07/07

定価：1650円（税込）

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